Vi har testet tolv mellombarer. Én får terningkast seks

Når du har det travelt og kjenner sulten snike seg på, kan en mellommåltidsbar være en god løsning for deg som vil bli kvitt noen kilo. For den er så mye sunnere enn sjokolade – eller?

Utvalget er stort, og ingrediensene varierer mye. Så hvilken bør du velge når du skal ned i vekt?

Mellombar som snack

En mellommåltidsbar er ofte presentert som en liten snack som passer perfekt når du føler deg småsulten eller det går lang tid mellom måltidene.

Dersom baren er rik på kostfiber og protein, vil den gi god metthetsfølelse.

Har den samtidig lavt innhold av fett og kalorier, kan du nyte den uten å bekymre deg for vektøkning. Og hvis den i tillegg er sukkerfattig, er det positivt både for blodsukkeret og tannhelsen.

I denne testen har vi valgt ut 12 mellommåltidsbarer, med følgende utvalgskriterier: Ikke rene proteinbarer, ikke slankebarer eller måltidserstattere.

Les også: (+) Test av knekkebrød: Testvinneren er en favoritt hvis du skal ned i vekt

Corny Big Peanut & Chocolate

Leverandør: Bonaventura Sales AS

Nettovekt: 50 gram

Ca. pris: 11,20 kroner

Beskrivelse: En smakfull og mettende müslibar.

Kalorier: 483 kcal/100 g

Kalorier per bar: 241 kcal

Fett: 23 gram/100 gram

Sukkerarter: 31 gram/100 gram

Kostfiber: Ikke oppgitt

Protein: 19 gram/100 gram

Allergener: Peanøtter, melk, havre, hvete, bygg

Ernæringskommentar:

Terningkast 2

Peanøtter er den mest proteinrike nøtten vi har, fordi den egentlig er en belgvekst. Proteiner er bra ved vektreduksjon, for å bevare muskelmasse. Men selv med sine 24 % peanøtter - og dermed også testens høyeste proteininnhold, blir det en jumboplass på denne mellombaren. Den passer kanskje bedre som lørdagsgodt, enn som et mellommåltid? Den har testens høyeste innhold av sukkerarter, noe som ikke er bra med tanke på vekten. Vi savner informasjon om kostfiberinnholdet.

Flapjack Summer Berry

Leverandør: Jonassen & Co

Nettovekt: 80 gram

Ca. pris: 22,90 kroner

Beskrivelse: Glutenfri, havrebasert bar med mye fullkorn.

Kalorier: 450 kcal/100 g

Kalorier per bar: 360 kcal

Fett: 21,7 gram/100 gram

Sukkerarter: 28,5 gram/100 gram

Kostfiber: 5,5 gram/100 gram

Protein: 7,4 gram/100 gram

Allergener: (Glutenfrie havregryn), soya

Ernæringskommentar:

Terningkast 3

Dette er testens tyngste mellombar, og ikke merkelig også testens aller mest kaloririke, med 360 kcal i en porsjon. Til sammenlikning kan du spise en to-eggs-omelett med grønnsaker og feta for samme mengden kalorier. Den tradisjonsrike flapjacken regnes av mange som en kake, og den er på mange måter et (søtt) måltid i seg selv. Havregryn er naturlig glutenfrie, men dette er den eneste baren som er laget av sertifisert glutenfri havre. Produktet inneholder palmeolje. Det mest positive med flapjacken, er at den er over middels på kostfiberinnholdet, og middels på fettinnholdet.

Les også: (+) Test av kaloriinnhold i godteri: Store forskjeller mellom «best» og «verst»

Småsulten Nøttebar

Leverandør: Orkla Confectionary & Snacks Norge AS

Nettovekt: 40 gram

Ca. pris: 23,60 kroner

Beskrivelse: En nøttebasert mellombar som også inneholder kjerner og frø.

Kalorier: 550 kcal/100 g

Kalorier per bar: 220 kcal

Fett: 39 gram/100 gram

Sukkerarter: 19 gram/100 gram

Kostfiber: 5,2 gram/100 gram

Protein: 13 gram/100 gram

Allergener: Hasselnøtter, mandler, cashewnøtter, melk, soya

Ernæringskommentar:

Terningkast 3

Denne mellombaren skiller seg kraftig ut fra de andre i testen, idet den inneholder store mengder nøtter og frø. Dermed blir den unektelig i det kalori- og fettrike hjørnet, med testens høyeste verdier for disse næringsstoffene. Det som trekker opp, er at du får over middels med proteiner her. De proteinrike nøttene er med på å bevare muskelmassen når du går ned i vekt. For deg som ikke er opptatt av kalorier, men heller ønsker et mellommåltid som er noe mer enn en enkel snack, kan denne baren være tingen. Spesielt om du også ønsker å være mett lenge.

Be-Kind dark chocolate nuts & sea salt

Leverandør: Mars Norge AS

Nettovekt: 40 gram

Ca. pris: 25,50 kroner

Beskrivelse: Mellommåltidsbar med nøtter som hovedingrediens.

Kalorier: 523 kcal/100 g

Kalorier per bar: 209 kcal

Fett: 37 gram/100 gram

Sukkerarter: 17 gram/100 gram

Kostfiber: 13 gram/100 gram

Protein: 17 gram/100 gram

Allergener: Mandler, peanøtter, soya, melk

Ernæringskommentar:

Terningkast 4

Det er naturlig at barer som er basert på mye nøtter, også får et høyt fett- og kaloriinnhold. Så også denne mellombaren. Nøtteinnholdet gjenspeiles i at baren har testens nest beste proteininnhold. Så om du er mer opptatt av muskler og sunt fett enn kalorier, så er dette en bar for deg. Fiberinnholdet og mengden sukkerarter er også bra, så om du er opptatt av hvordan god blodsukkerkontroll kan hjelpe deg i vektnedgansperioden, er dette et greit valg.

Les også: (+) Test av leskedrikker for barn: Kun 2 får toppkarakter

Poppa müslibar karamell

Leverandør: Sørlandschips AS

Nettovekt: 25 gram

Ca. pris: 13,40 kroner

Beskrivelse: Melkesjokoladebasert mellombar.

Kalorier: 387 kcal/100 g

Kalorier per bar: 99 kcal

Fett: 11 gram/100 gram

Sukkerarter: 26 gram/100 gram

Kostfiber: Ikke oppgitt

Protein: 6,6 gram/100 gram

Allergener: Melk, soya, havre, hvete, bygg

Ernæringskommentar:

Terningkast 4

Generelt sett er det smart å velge små enheter av all slags mat når du skal ned i vekt. Så også med mellombarer. Størrelsen på denne gjør at den havner på en firer. Det aller mest positive med denne mellombaren, er at den inneholder lite fett. I tillegg er den ganske liten og lett, slik at også at kaloriinnholdet per enhet er lavt. Men med et ganske høyt innhold av sukkerarter og nest laveste innhold av protein, når den ikke helt til topps – og det er heller ikke det beste valget for deg som vil ned i vekt. Det som også trekker ned, er at fiberinnholdet mangler på produktinformasjonen på nettet.

R müslibar sjokolade & nøtter

Leverandør: Rema 1000

Nettovekt: 138 gram

Ca. pris: 24,90 kroner

Beskrivelse: Sekspakk havrebaserte mellombarer med peanøtter og hasselnøtter.

Kalorier: 418 kcal/100 g

Kalorier per bar: 104 kcal

Fett: 13 gram/100 gram

Sukkerarter: 30 gram/100 gram

Kostfiber: 4,5 gram/100 gram

Protein: 8 gram/100 gram

Allergener: Havre, hvete, melk, bygg, peanøtter, hasselnøtter

Ernæringskommentar:

Terningkast 4

Du får mye mellommåltid for pengene med denne sekspakningen. Det som trekker opp, er et lavt fettinnhold og kaloriinnhold. Det som hindrer den i å rykke opp på en 5-er, er at hovedingrediensen er glukose-fruktose-sirup. Ikke så rart da, at den inneholder testens nest høyeste nivå av sukkerarter. Glukose-fruktosesirup er en form for sukker, og mye tilsatt sukker er ikke gunstig når du vil ned i vekt. Det gir gjerne et raskt kick av energi, men det svarer kroppen på med høy insulinutskillelse. Deretter kan blodsukkeret falle igjen kort tid etter at du har spist, og så blir du sulten igjen og spiser enda mer enn du hadde tenkt. Med under middels kostfiber, imponerer ikke baren heller.

Les også: (+) Ekspert anbefaler to guloster: Har lavest kaloriinnhold

Coop chocolate müsli bar

Leverandør: Coop Norge SA

Nettovekt: 138 gram

Ca. pris: 23,90 kroner

Beskrivelse: Regnskogssertifisert kakao

Kalorier: 404 kcal/100 g

Kalorier per bar: 93 kcal

Fett: 12 gram/100 gram

Sukkerarter: 26 gram/100 gram

Kostfiber: 5,4 gram/100 gram

Protein: 7,7 gram/100 gram

Allergener: Havre, hvete, bygg, melk

Ernæringskommentar:

Terningkast 4

Det er hårfine forskjeller skiller mellom mellombarene her. Denne fra Coop har nest minst kalorier per enhet. Fordi den ikke inneholder nøtter, er innholdet av fett også lavt. Den inneholder mer havregryn enn den andre baren fra Coop i testen, men fortsatt ikke mer enn 31 %. Dette, sammen med et lavt fiberinnhold og proteininnhold, gjør at den havner på en firer. Baren er noe mørkere enn sin melkesjokolade-søster, men vi snakker ikke 70 % kakao og masse antioksidanter. Også denne baren inneholder glukosesirup, glukosefruktosesirup og sukker.

Eldorado mellombar jordbær & hvit sjokolade

Leverandør: Unil AS

Nettovekt: 138 gram

Ca. pris: 28 kroner

Beskrivelse: Seks barer i en pakke, frisk og søt.

Kalorier: 411 kcal/100 g

Kalorier per bar: 94 kcal

Fett: 10,4 gram/100 gram

Sukkerarter: 21,4 gram/100 gram

Kostfiber: 3,6 gram/100 gram

Protein: 7,4 gram/100 gram

Allergener: Havre, hvete, bygg, melk

Ernæringskommentar:

Terningkast 4

Denne mellombaren gir deg tredje minst kalorier per enhet av produktene vi har testet. Den er også aller lavest på fettinnhold. Dette skyldes nok at den ikke inneholder nøtter. Likevel havner den ikke øverst i testen. Hvit sjokolade smaker kanskje godt, men det inneholder ingen av de helsebringende antioksidantene vi finner i mørk sjokolade. Jordbærene er, som bær flest, en fin kilde til antioksidanter. Det som trekker ned fra seierspallen, er lavt innhold av protein og kostfiber – begge deler er viktig for en sunn vektreduksjon.

Coop milk chocolate & salt caramel müsli bar

Leverandør: Coop Norge SA

Nettovekt: 138 gram

Ca. pris: 23,90 kroner

Beskrivelse: Regnskogssertifisert kakao

Kalorier: 401 kcal/100 g

Kalorier per bar: 92 kcal

Fett: 11 gram/100 gram

Sukkerarter: 22 gram/100 gram

Kostfiber: 5,1 gram/100 gram

Protein: 7,5 gram/100 gram

Allergener: Havre, hvete, bygg, melk

Ernæringskommentar:

Terningkast 4

Velger du denne mellombaren, får du aller minst kalorier per enhet av alle barene i testen. Fettinnholdet er også svært lavt, noe som gjenspeiler at den ikke inneholder nøtter. Det er fint at hovedingrediensen er havregryn, men det er ikke mer enn 21 %. Og derfor er det et stykke igjen til karakter 5, den har for lite protein og ikke minst kostfiber til å nå høyere opp. Melkesjokolade er en dårligere kilde til kakaobønnens sunne antioksidanter. Den inneholder også flere ulike kilder til tilsatt sukker: glukosesirup, glukosefruktosesirup og sukker.

Corny Nuts & Choc

Leverandør: Bonaventura sales

Nettovekt: 32 gram

Ca. pris: 18,90 kroner

Beskrivelse: En bar uten tilsatt sukker.

Kalorier: 480 kcal/100 g

Kalorier per bar: 153 kcal

Fett: 34 gram/100 gram

Sukkerarter: 4 gram/100 gram

Kostfiber: 18 gram/100 gram

Protein: 16 gram/100 gram

Allergener: Mandler, peanøtter, soya, havre

Ernæringskommentar:

Terningkast 4

Det er hele 47 % nøtter i denne baren, noe som gjør dette til et bra produkt. Og det er fortsatt færre kalorier i denne enn i en måltidserstatter, for eksempel. Fordi Corny er uten tilsatt sukker, er den i stedet søtet med maltitol og maltitolsirup. Vær litt obs her. Alle slike sukkeralkoholer kan virke avførende i store mengder. Men fordi det ikke er tilsatt sukker her, er baren testens beste på mengden sukkerarter. Den har et mindre utslag på blodsukkeret også. Corny er også veldig bra på både protein (på grunn av nøttene) og kostfiber. Mengden fett er noe høy, men det er fra de sunne nøttene.

Les også: (+) To populære kjeks får terningkast én: – De er best som lørdagsgodt

Urkraft Havrebar Eple & rips med sjokolade

Leverandør: Norgesmøllene AS

Nettovekt: 40 gram

Ca. pris: 16,90 kroner

Beskrivelse: Singelpakket mellombar laget på basis av norsk havre.

Kalorier: 359 kcal/100 g

Kalorier per bar: 143 kcal

Fett: 15,2 gram/100 gram

Sukkerarter: 14,6 gram/100 gram

Kostfiber: 28,6 gram/100 gram

Protein: 7,6 gram/100 gram

Allergener: Havre, melk, soya

Ernæringskommentar:

Terningkast 5

Med sitt nordiske preg av rips og norsk havre seiler denne baren opp som testens nest beste. Den er riktignok ikke baren med færrest kalorier, men den er til gjengjeld et mettende og godt valg med relativt få kalorier. Bær er en naturlig kilde til antioksidanter. Havrebaren har det nest laveste innholdet av sukkerarter og kalorier, og det nest høyeste innholdet av kostfiber. Havre inneholder betaglukaner, en ekstra hjertevennlig form for kostfiber som balanserer kolesterolet i tillegg til å mette godt. Proteininnholdet er middels og hjelper deg å bevare muskelmasse ved vekttap.

Eldorado havrebar kokos & sjokolade

Leverandør: Unil AS

Nettovekt: 35 gram

Ca. pris: 12,20 kroner

Beskrivelse: Mettende norskprodusert havrebar med kokos og sjokolade.

Kalorier: 356 kcal/100 g

Kalorier per bar: 124 kcal

Fett: 14,1 gram/100 gram

Sukkerarter: 14,8 gram/100 gram

Kostfiber: 30,1 gram/100 gram

Protein: 5,7 gram/100 gram

Allergener: Havre, melk, soya, hvete

Ernæringskommentar:

Terningkast 6

Til tross for at denne baren har det aller laveste innholdet av protein i testen, så er den vel verdt sin plass nummer en. Den inneholder færrest kalorier per 100 gram vare – noe som i denne testen er et viktig mål, og den har også det desidert høyeste innholdet av kostfiber. Studier har vist at om du får i deg 30 gram fiber om dagen, vil du ha mye større sjanse for å gå ned i vekt. Fiberinnholdet kan også hjelpe på din insulinsensitivitet, som igjen har med hvordan cellene forbrenner. Det holder tarmene i sving og metter godt, slik at du ikke overspiser til neste måltid. De færreste av oss får i oss nok kostfiber, og alle monner drar, også i et mellommåltid. Det er også lite sukkerarter i mellombaren med kokosnøtt. Et flott valg når målet er vektreduksjon.

Slik er produktene testet

Hver av de 12 mellombarene er vurdert med tanke på vektkontroll.

De er gitt poeng mellom 1 (dårligst, gis også der informasjon mangler) og 12 (best) for innhold av kalorier per enhet (1 for mest, 12 for minst), fett (1 for mest, 12 for minst), proteiner (12 for mest, 1 for minst), sukkerarter (naturlig og tilsatt til sammen) (1 for mest, 12 for minst) og kostfiber (12 for mest, 1 for minst) per 100 g.

Ut fra den totale poengsummen for hvert produkt, presenterer vi mellombarene i rekkefølge fra lavest til høyest score, seg imellom. Scoren er presentert som terningkast.

Smaken er ikke vurdert - dette er en ren ernæringsvurdering ut fra det som oppgis på emballasjen, på www.oda.no, www.meny.no og på produsentenes hjemmesider i august-oktober 2024.

Sukkerinnhold

Sukkerinnholdet i mellommåltidsbarer kan komme fra tre forskjellige kilder: Tørket frukt og bær, korn, nøtter og frø eller tilsatt sukker som sirup, sukker, honning, etc.

Næringsdeklarasjonen på produktene skiller ikke mellom disse kildene til sukker, selv om det i hovedsak er det tilsatte sukkeret vi bør være forsiktige med å innta i store mengder. For å gjøre et smart valg, bør du derfor lese ingredienslisten nøye.

Test av syltetøy: To får terningkast seks

Uten at han visste det, ringte jeg ekskona hans. Det hun fortalte, sjokkerte meg