Eksklusive viner
Tre rødviner som du kan imponere med
Av og til har du lyst å dra på litt ekstra, og her anbefaler vi tre flotte rødviner som er spesielt gode kjøp innen sine respektive prisklasser.
I vanlige helger, og det er dem det er flest av, setter budsjettet begrensninger for hvor dyre viner du kan drikke.
Men det finnes også endel anledninger hvor du vil spandere litt ekstra. Det være seg bursdager, bryllupsdager, jul, nyttår, påske, 17. mai og andre merkedager.
Kanskje du til og med har fått deg ny jobb, eller vunnet budrunden på drømmeleiligheten. Da skal det feires, og da fortjener anledningen en bedre vin.
Tre knallgode rødviner
Vi har plukket frem tre flotte rødviner i litt forskjellige prisklasser, så kan du selv bestemme hvor mye penger du vil bruke. Felles for de tre vinene er at de byr på veldig god kvalitet i forhold til prisen.
Vi har plukket vinene fra polets basissortiment, og da er det ganske stor sjanse for at du finner dem i hyllene på et polutsalg nær deg.
Alle de tre vinene er ganske unge, så de kan lagres i mange år. Om du ikke har tålmodighet til det, kan du godt drikke dem nå, men da bør de få luftet seg et par timer på karaffel først. Gode viner som er svært unge kan fremstå som «lukkede» eller «knytte». Heller du vinen på en karaffel, blir den tilført luft, og da «åpner» vinen seg og gir mer av seg på både duft og smak.
Les også: Når skal de forskjellige vinene på karaffel?
Nærmere omtale av vinene finner du nedenfor. Vi har også tatt med noen ord om hvilken mat som passer til vinene.
Les også: Topp 5 hvitviner under 200 kroner
Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2018
En elegant og nydelig Pinot Noir fra California.
94 poeng
Varenummer: 10277201
Prosent alkohol: 12,9
Råstoff: 100% Pinot Noir
Produsent: Hirsch Vineyards
Pris: 619,90
Fra California/Sonoma Coast. Varm og transparent rød med blek kant. Meget tiltalende duft av jordbær med innslag av kirsebær og hint av anis, krydder, urter og fuktig skogbunn. God fylde med rik og saftig frukt, frisk syre og en meget lang ettersmak med veldig fine tanniner. En elegant, velbalansert og sømløs vin. Drikk 2021-2032.
Passer til kylling, and, svin og kalv. Stekt andebryst eller coq au vin sitter som et skudd til denne vinen.
Les også: «På grensen til kvalmt»: Her er dommen over Norges mest populære rødviner
Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2016
En typeriktig Barolo fra den flotte 2016-årgangen.
93 poeng
Varenummer: 5049201
Prosent alkohol: 14,5
Råstoff: 100% Nebbiolo
Produsent: Giovanni Rosso
Pris: 399,90
Fra Italia/Piemonte. Transparent murstein med blek kant. Meget kompleks duft av kirsebær med innslag av nype og tørket frukt, samt hint av te, anis, tobakk, høstløv, tjære og krydder. God fylde med rik frukt, ganske frisk og med en meget lang ettersmak med tydelige, men fine tanniner. En harmonisk og godt sammenskrudd vin. Drikk 2021-2035.
Passer til rødt kjøtt, både okse, lam og vilt. Pasta med en skikkelig kraftig kjøttragu og et dryss med reven parmesan over, er innertier. Sopprisotto er også godt.
Les også: Topp fem rødvin under 200 kroner
Niepoort Poeirinho 2017
Litt rustikk i stilen, men likevel en knallgod vin.
92 poeng
Varenummer: 2941101
Prosent alkohol: 12,5
Råstoff: 100% Baga
Produsent: Niepoort
Pris: 319,00
Fra Portugal/Bairrada. Dyp og varm rød mot murstein i kant. Mørke bær i duften med hint av barnål, kamfer og krydder. Middels til god fylde med saftig frukt, ganske frisk og med en lang ettersmak med tydelige tanniner. Drikk 2021-2030.
Passer til svin, kalv og lam.
