Topp 5 rosévin
De fem beste rosévinene under 200 kroner
Vi har sjekket hyllene på Vinmonopolet. Her er de fem beste rosévinene under 200 kroner.
Markedet for rosévin har vokst kraftig de senere årene.
Rosévinsveksten er del av en større trend, hvor folk vil ha lysere og lettere vin, med lavere alkohol, og også hvitt og musserende opplever vekst.
Hva er rosévin?
Det finnes flere måter å lage rosévin på. Den mest vanlige er som en avbrutt rødvinsprosess.
Når man lager rødvin, lar man skallene og kjernene (og i noen tilfeller stilkene) ligge i druemosten når gjæringen starter. Da skjer det uttrekk av pigmenter og garvestoffer som etterhvert gir oss en rødvin.
Hvis denne prosessen avbrytes tidlig, får man en blekere vin med mindre garvestoffer, altså en rosévin.
En annen måte er også relatert til rødvin. Når man vil lage en kraftig og strukturert rødvin, vil man gjerne øke andelen drueskall i forhold til druesaft i gjæringskaret, og da tapper man av noe vin tidlig i prosessen, og denne blekere vinen blir til rosévin.
En tredje metode, er å blande rødvin og hvitvin. Dette blir stadig mindre vanlig, og er faktisk forbudt mange steder. Men i Champagne-distriktet er det både tillatt og ganske vanlig når man skal lage rosé champagne.
Rosévin og mat
Når det gjelder mat som passer til rosévin, er det de som mener at rosa mat, f.eks. reker og laks, passer godt til rosa vin, og det er ikke noe å si på det.
Det kan likevel ha noe for seg å se på rosévin som noe som befinner seg mellom hvitvin og rødvin, og dermed gå for mat som ligger mellom ytterpunktene sjømat og rødt kjøtt. Gode og rosévennlige retter er f.eks. paella, salade niçoise, vitello tonnato og cæsarsalat med kylling og/eller bacon. Roséviner er også stort sett ganske lettdrikkelige, så du kan godt drikke dem på egenhånd, uten mat.
Les også: Topp fem rødvin under 150 kroner
Slik har vi testet
Vi ville finne ut hva som er de fem beste rosévinene under 200 kroner. Vi tok utgangspunkt i polets sortimenter basis, test og parti for at du med noenlunde stor sannsynlighet skal kunne finne vinene i hyllene på et polutsalg nær deg.
Vi tok for oss prisområdet 150-200 kroner, og der var det på testtidspunktet listet 21 viner, men tre av dem hadde status «Utgått». Da var det 18 igjen, og vi har testet samtlige, enten hos polet eller importørene, ved leveranse fra importørene eller ved innkjøp for eget konsum.
Vinene ble gitt poeng på 100-poengskalaen, og vinene ble sortert på fallende poeng. Der hvor flere viner får samme poeng, blir den billigste listet først. Og står det fremdeles likt, blir det sortert alfabetisk.
Nedenfor finner du nærmere omtale av de fem beste vinene. Hvis du lurer på om disse vinene kan lagres, så er de aller fleste roséviner ikke verdt å lagre, ikke disse fem heller. Så drikk dem over det nærmeste året.
Les også: «På grensen til kvalmt»: Her er dommen over Norges mest populære rødviner
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021
God, konsentrert, frisk og prisgunstig rosévin fra Piemonte.
87 poeng
Varenummer: 9747601
Prosent alkohol: 12,5
Råstoff: 100% Nebbiolo
Produsent: Ioppa
Pris: 169,90
Fra Italia/Piemonte. Murstein på farge. Fin duft av røde bær og nyper med hint av urter og krydder. God smakskonsentrasjon med fin fruktsødme og god syrefriskhet. Lang ettersmak med litt snerp i avslutningen. Også et ørlite hint av bitterhet. Meget god kvalitet til prisen.
Les også: Slik lager du Moscow Mule
Planeta Rosé 2021
Blek og god, syrefrisk rosé fra Sicilia, og et godt kjøp.
87 poeng
Varenummer: 5089301
Prosent alkohol: 12,5
Råstoff: 50% Syrah, 50% Nero d’Avola
Produsent: Planeta
Pris: 169,90
Fra Italia/Sicilia. Varm gyllen, som brekker såvidt mot murstein. Frisk og sursøt duft av rips med hint av eple, sitron og urter. Også syrefrisk i munnen, middels fyldig og med god lengde. Lettdrikkelig stil. Meget godt kjøp.
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2021
Meget frisk, slank og elegant pinot-basert rosé fra Rheingau.
87 poeng
Varenummer: 2044001
Prosent alkohol: 12,0
Råstoff: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Produsent: Georg Breuer
Pris: 184,90
Fra Tyskland/Rheingau. Blek rosa på farge. Frisk duft av bringebær og moreller med hint av sitron, fersken og urter. Meget fersk i stilen med ørlite prikking på tungen fra CO2. Ganske slank og syrefrisk munnfølelse med ren og kjølig frukt. Lang ettersmak.
Colombo Ilha da Madeira Rosé 2020
Noe så sjeldent som en rosévin fra Madeira. God og konsentrert vin med mineralsk preg.
87 poeng
Varenummer: 13710401
Prosent alkohol: 13,0
Råstoff: 100% Tinta Negra Mole
Produsent: Justinos
Pris: 194,80
Fra Portugal/Madeira. Murstein på farge. Rik og kompleks duft av røde bær og sitrus med hint av urter, samt et mineralsk preg av brent stein. God fylde og konsentrasjon med rik frukt, som balanseres av frisk syre. Lang ettersmak.
Les også: Vi har testet 4 av de billigste rødvinene på polet, alle koster under 100 kroner
Viña Migarron Mencia 2021
En knallrosa spansk rosévin med et litt dropsaktig preg.
86 poeng
Varenummer: 14212801
Prosent alkohol: 12,5
Råstoff: 100% Mencia
Produsent: Bernardo Alvarez
Pris: 176,80
Fra Spania/Castilla y León. Kraftig rosa på farge. Litt dropsaktige røde bær i duften med hint av nøtter og urter. Middels til god fylde med ganske rik frukt, passe syrefriskhet og en ganske lang ettersmak.
