Bobler til 17. mai
Her er en flaske bobler til 150 kroner som er perfekt til 17. mai-festen
Vi har også tatt med noen dyrere alternativer.
Lav kronekurs betyr også dyrere varer på Vinmonopolet. Standardvinene til Moët & Chandon og Veuve Clicquot koster nå over 500 kroner.
Men vi har funnet noen gode alternativer som er rimeligere enn disse.
På 17. mai velger mange å skåle i musserende vin.
Det er jo en glimrende aperitiff, frisk vin med bobler trigger spyttproduksjonen og gjør deg også litt «irritert» i magen, noe som gjør deg sulten, og i riktig modus for å innta et bedre måltid.
Bobler til buffeten på 17. mai
Musserende vin har imidlertid ikke bare noe for seg som aperitiff.
Hvis du skal stelle i stand en buffet til frokost/brunch/lunch, er bobler også fint å drikke til. En slik buffet inneholder ofte både sjømat, kjøtt, ost, salater, frukt og andre søtsaker, og da er det ofte vanskelig å finne vin som passer til alt.
Med unntak av kaker og desserter, hvor det er bedre med kaffe til, er tørr, musserende vin en fin allrounder til alt det andre du har tenkt å servere.
Bobler i tre prisklasser
Vi har plukket frem tre musserende viner i forskjellige prisklasser, som skulle passe til et hvert budsjett.
Prisene strekker seg hele veien fra 150 til 465 kroner. Alle vinene er i polets basissortiment, og du finner dem derfor i hyllene på de fleste polutsalg. Nærmere omtale av vinene finner du nedenfor. De er sortert på fallende poeng.
Les også: Slik lager du Aperol Spritz
A. Boatas Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2014
En flott årgangschampagne, både rik, frisk og kompleks.
90 poeng
Varenummer: 15424801
Prosent alkohol: 12,5
Råstoff: 100% Chardonnay
Produsent: Earl Boatas Gentil
Pris: 464,80
Fra Frankrike/Champagne.
Rik strågul på farge med fine bobler. Frisk og kompleks duft av eple og sitron med hint av gjærbakst, sopp, nøtter, mineraler og krydder. God fylde med rik frukt, frisk syre og en meget lang ettersmak hvor gjærbakst og mineraler dukker opp igjen i avslutningen.
En flott champagne, som er vel verdt prisen.
Denne vinen kan drikkes nå, men kan også lagres i 15 år, og kanskje enda lengre. Den er en flott aperitiff, og den går også godt til fingermat. Du kan også drikke den som vin til et måltid, f.eks. til østers eller fisk og skalldyr med smørbaserte sauser.
Les også: Topp 5 rødviner på flaske under 200 kroner
Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs 2020
Publikumsfavoritt og stadig like god.
87 poeng
Varenummer: 9099801
Prosent alkohol: 12,0
Råstoff: 77% Pinot Noir, 20% Gamay, 2% Aligoté, 1% Chardonnay
Produsent: Delorme
Pris: 204,90
Fra Frankrike/Burgund.
Middels dyp strågul med kobberskjær. Fine bobler. Fruktig duft av rødt epleskrell og sitrus med hint av kjeks og mineraler. Middels til god fylde med fin frukt, frisk syre og god lengde.
Det er litt sødme her, men det balanseres fint av den friske syren. Vinen kan drikkes nå, men holder også i tre til fem år. Den er en fin aperitiff og går godt til fingermat.
Les også: Vet du hvorfor denne champagnen kalles Gul enke? Her er svaret
Grand Housteau Crémant de Bordeaux Brut
Slank og frisk musserende til hyggelig pris.
85 poeng
Varenummer: 865401
Prosent alkohol: 11,0
Råstoff: 70% Semillon, 30% Muscadelle
Produsent: Celene
Pris: 149,90
Fra Frankrike/Bordeaux.
Strågul med svakt grønnskjær og fine bobler. Gule epler i duften med innslag av sitrus og litt tropiske frukter. Også hint av blomster og urter. Slank i munnen med frisk frukt og middels lengde.
Denne vinen er ikke noe lagringsprosjekt, så drikk den over det nærmeste året. Den er fin som aperitiff og til fingermat.
Denne saken ble første gang publisert 12/05 2023.
