Ned 1 kg i uken
Bytt ut disse matvarene og gå ned ett kilo i uken
Bli slankere uten å gå sulten! Her får du en enkel oversikt over smarte matbytter som kutter kalorier og hjelper deg til å gå ned 1 kilo i uken.
Ved hjelp av enkle grep kan du gå ned i vekt - Også uten stor innsats.
Her er en oversikt over de smarte byttene når du skal ned i vekt
Juice og brus
Det er ingen hemmelighet at vanlig brus og energidrikker er fullpakket med sukker, men det er mange kalorifrie alternativer.
Selv om vann og Farris alltid vil være det sunneste alternativet, er et glass sukkerfri brus nå og da helt greit.
For hver halvliter brus og energidrikke du bytter med sukkerfri drikke, sparer du 200 kcal. Men husk moderasjon alltid er best, så ikke sats ensidig på lettbrus.
Hvis du sliter med å få i deg nok frukt i løpet av dagen, kan juice virke som et sunt alternativ. Men det gjelder bare for en porsjon (én desiliter eller et halvt glass).
Juice og fruktnektar inneholder omtrent 100 kcal i et vanlig glass. Selv om det ikke er langt unna de95 kaloriene i et middels eple, er de fleste fruktjuicer strippet for sin sunne fiber som hjelper deg til å føle deg mett.
Kjøtt
Kjøtt er en utmerket kilde til protein, men ikke alle kjøttstykker er bra når du skal ned i vekt.
Faktisk utgjør en porsjon lammekotelett med fettrand nær 700 kcal, mens en porsjon svinekotelett uten fettrand bare er 335 kcal, altså under halvparten. En porsjon kyllingfilet inneholder bare 210 kcal.
Velger du magert, hvitt kjøtt fremfor rødt kjøtt (og spesielt rødt kjøtt med synlig marmorering eller fettrand), sparer du ikke bare masse kalorier, du får også mindre kolesterol og mettet fett, to stoffer som er uheldig for hjertehelsen. Det samme gjelder for malt kjøtt.
Bytt ut kjøttdeigen med karbonadedeig og medisterpølsene med magre kjøttpølser. Like mett, like mye smak, men mange færre kalorier.
Les også (+): Dette er de revolusjonerende slankemedisinene
Brød
I Norge spiser vi i gjennomsnitt 52 kilo brød i året, eller 140 gram per dag, tilsvarende 3 skiver.
Til tross for at knekkebrød inneholder flere kalorier per 100 gram vare enn vanlig brød gjør, så vil det å bytte brødskiven med et knekkebrød for de fleste av oss føre til et lavere kaloriinntak.
Dette fordi en skive brød veier mer enn en skive knekkebrød.
Bytter du ut 3 skiver brød med 3 skiver knekkebrød, for eksempel Husman, sparer du ca. 200 kcal. Gjør du det hver dag i én uke, kan det tilsvare en vektnedgang på 200 gram. Bare ved å bytte brød! Og når du gjør smarte bytter på pålegget også (se eget punkt om dette), kan brødmåltidene hjelpe deg ned i vekt i en takt på en halv kilo i uken. Perfekt tempo!
Pålegg
Jo flere skiver brød du spiser om dagen, desto viktigere er det at pålegget ikke tilfører unødige kalorier.
Her er en kort oversikt over hva du sparer på å bytte fra vanlig til ny variant per skive brød:
● Bytt 20 g syltetøy til lett syltetøy: Spar 30 kcal
● Bytt 20 g leverpostei til kyllingpostei: Spar 25 kcal
● Bytt 2 skiver salami til lett salami: Spar 48 kcal
● Bytt 2 høvlet gulost til lett gulost: Spar 20 kcal
● Bytt 2 høvlet brunost til 1 ss mager prim: Spar 30 kcal
● Bytt 15 g peanøttsmør til most avokado: Spar 60 kcal
● Bytt 5 g smør til lett margarin: Spar 20 kcal
Kaffe
Latte-elskere, pass på! Drikker du to store kaffe latter om dagen, kan det gi deg hele 2500 kcal i uken.
Det tilsvarer nesten fem Big Mac-burgere på McDonald's! Og enda flere kalorier får du om du velger en frappuccino eller chai latte med sirup og pisket krem.
To sånne om dagen kan fort bety 3500 kcal per uke. Men bare fordi du prøver å gå ned i vekt, betyr ikke at du trenger å kutte ut koffein.
Ved å bytte til skummet melk i stedet for helmelk, og droppe sirup og sukker, kan du mer enn halvere disse kaloriene.
Les også (+): Jenny Jenssen avslører sin slankemeny: – Dette spiser jeg nå
Granola
For frokostelskeren som er lei av brød, er alt du kan spise med melk eller yoghurt på, av det gode. Spesielt når du kan se de hele kornene i granolaen. Eller?
Müsli og granola kan minne mye om hverandre, men de skiller seg ut på det vesentlige punktet når du vil ned i vekt, nemlig kaloriene. Og det til tross for at de består av omtrent de samme ingrediensene.
Mens müslien er blandet sammen av rene råvarer som havregryn, nøtter og rosiner, er granolaen stekt.
Den lages ved at man blander olje og sirup eller honning inn i en korn- og frøblanding, og så ovnsstekes den til granolaen er sprø.
Etter avkjøling kan man røre inn sjokoladebiter og tørket frukt, for eksempel. Dermed er granolaen mye mer kalori- og fettrik enn de fleste müsli.
Gå for müsli og server med skummetmelk eller mager yoghurt.
Salat
Salat er generelt et godt valg når du vil passe vekten eller gå ned. Men alt som heter salat, er ikke nødvendigvis sunt eller lett.
Bare to spiseskjeer olivenolje eller salatdressing kan bety opp til 200 kcal ekstra i en salat – det er mange skjulte kalorier!
Og om du i tillegg fyller salaten med egg, pasta, bacon, parmesanost og krutonger, får du et høyfett, høykalori måltid. Og plutselig er salaten like kaloririk som en hamburger.
For å holde kaloriene under kontroll på salatene dine kan du velge dressinger som rødvinseddik, balsamicoeddik eller sitronsaft. En spiseskje av hver vil komme inn på under 20 kcal.
Hvis du foretrekker kremetheten i en Thousand Island- eller Cæsar- dressing, se om du finner magre versjoner.
