SUNNERE MAT

Med disse enkle middagsgrepene unngår du å gå opp to-tre kilo

Like god mat – bare sunnere, kan forhindre to-tre kilo vektøkning. Du kan spare mange kalorier ved å gjøre smarte bytter på middagstallerkenen.

SUNN: Ved små endringer i kostholdet kan man nyte god og sunnere sommermat uten for store mengder kalorier.
SUNN: Ved små endringer i kostholdet kan man nyte god og sunnere sommermat uten for store mengder kalorier. Foto: Getty Images
Først publisert Sist oppdatert

Det er lov å kose seg med god mat, dessert og noe godt i glasset, selv om sommeren er på hell.

Men har du tenkt på at du kan spare mange kalorier, og kilo, ved å gjøre noen smarte bytter på middagstallerkenen?

Hovedretten

Se for deg en tallerken som passer til en doven sensommerkveld:

To ostegrillpølser, til sammen 160 g: 376 kcal

Pølsene er surret med hver sin stripe bacon, til sammen 12 g: 54 kcal

Ketsjup og sennep, 1 ss av hver: 46 kcal

Potetsalat med ekte majones, 200 g: 650 kcal

Grill coleslaw, 100 g: 303 kcal

Denne tallerkenen kommer totalt på 1429 kcal.

REDUSERT KALORIINNTAK: Med små endringer på tallerkenen kan man redusere kaloriinntaket med 2/3 av den opprinnelige "grillmattallerkenen".
REDUSERT KALORIINNTAK: Med små endringer på tallerkenen kan man redusere kaloriinntaket med 2/3 av den opprinnelige "grillmattallerkenen". Foto: Getty Images

Men hva om du bytter til lettere varianter, som gjør deg like mett?

To magre pølser, til sammen 120 g: 175 kcal

Dropper bacon

Ketsjup og sennep, ½ ss av hver: 23 kcal

Potetsalat med lettrømme, 200 g: 214 kcal

Sommerens coleslaw kit, 100 g (76% kål/gulrot og 24% yoghurtdressing): 98 kcal

Denne alternative tallerkenen kommer totalt på 510 kcal.

Dette er omtrent en tredel av den opprinnelige tallerkenens kalorier!

Les også: De aller største grillpølsene er også blant de «sunneste»

Noe godt i glasset

God mat får gjerne følge av godt drikke også. Litt avhengig av hva du foretrekker, kan du bytte ut noen av disse:

En halvliter pils: 205 kcal

En halvliter pærecider: 275 kcal

En halvliter cola: 210 kcal

En flaske (275 ml) ferdigdrink (Smirnoff ice): 124 kcal

Med noen av disse lettere variantene:

En halvliter lavkarbo øl: 160 kcal

En halvliter sukkerfri pærecider: 150 kcal

En halvliter sukkerfri cola: 0 kcal

En flaske (275 ml) ferdigdrink (Smirnoff ice reduced calorie): 77 kcal

Les også: Slanket bort 60 kilo med lavkarbo

LAVKARBO OG SUKKERFRI: Lavkarbo og sukkerfri alkoholdrikke er lettere varianter som inneholder mindre kalorier.
LAVKARBO OG SUKKERFRI: Lavkarbo og sukkerfri alkoholdrikke er lettere varianter som inneholder mindre kalorier. Foto: Getty Images

Dessert til slutt

SUNN DESSERT: Å bytte ut vanlig iskrem med sorbet-is kan reduserer kaloriinnholdet betydelig.
SUNN DESSERT: Å bytte ut vanlig iskrem med sorbet-is kan reduserer kaloriinnholdet betydelig. Foto: Getty Images

En sommeraften blir ekstra deilig med en søt avrunding. Se for deg denne desserten:

1 porsjon kirsebæriskrem, 95 g: 217 kcal

2 ss jordbærsaus, 30 g: 72 kcal

2 isvafler, totalt 10 g: 51 kcal

Denne desserten kommer på totalt 340 kalorier.

Denne like deilige desserten inneholder mindre kalorier:

1 porsjon Nude Strawberry jordbærsorbet, 95 g: 118 kcal

2 ss friske jordbær, 30 g: 10 kcal

1 isvaffel, 5 g: 25 kcal

Faktisk bare 153 kcal.

Det er under halvparten av «originalen».

Les også: Slik får du kontroll over søtsuget

Totalen

Går du for de vanlige valgene, vil hovedrett og dessert, samt en halvliter pils, summere seg til 1974 kcal. For mange av oss er 2000 kcal et passende kaloriinntak – i løpet av en hel dag!

Her får du dette i ett måltid. Bytter du til de alternative matvarene, og velger lavkarboøl heller enn pils, blir summen på festmåltidet bare 823 kcal.

Forskjellen på 1151 kcal kan, om du gjentar dette et par ganger i uken, fort bety to-tre kilo på bare noen uker.

Datamateriale: Matvaretabellen.no, produsentnettsider, kostplanleggeren.no