Dagens samlede energiinntak: 1463 kcal

Klikk Helse presenterer hver lørdag over syv uker en dagsmeny under 1500 kcal. Det er en kalorimengde som for de fleste vil kunne gi vektnedgang over tid.

Etter sju uker har du en fiks ferdig ukemeny som kan hjelpe deg ned i vekt. Oppskriftene er hentet fra Vektkonsulentene.no.

Dagens samlede energiinntak: 1463 kcal

Vil du ha flere oppskrifter?

Dag 1

Dag 2

Dag 3

Dag 4

Slankeklubb

- Følger du programmet, vil du få alle næringsstoffene du trenger, og gå ned en kilo i uken uten å være sulten, forteller Tonje Askim, som er ansvarlig for Vektkonsulentene.no

Kostopplegget til Vektkonsulentene består i å redusere antall kalorier i kosten ved hjelp av sunn og mettende mager mat. For kvinner ligger daglig kaloriinntak på 1500, for menn på 1800.

Ligner statens anbefalinger

Ernæringsfysiolog cand.scient Gunn Helene Arsky peker på at kostopplegget ikke er langt unna de statlige anbefalingene.

- Det er bare proteininntaket som de anbefaler noe høyere, men det er godt mulig at dersom man veier mye og trenger for eksempel 70-80 g protein per dag, så vil det samsvare med de statlige anbefalingene også når det gjelder protein, sier hun.

Størst vektnedgang i starten

Professor og seksjonsleder ved Senter for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst, Sykehuset i Vestfold, Jøran Hjelmesæth, mener kostforslagene ser fornuftige og sunne ut.

- Men hvor stor vektreduksjon det gir er individuelt og avhengig av mange ting, legger han til.

FROKOST: Bringebærsmoothie med kokos

Friskt og mettende til frokost.

Dette trenger du:

100 g bringebær

½ banan, i skiver

1½ dl ren eplesaft

15 g (2 ss) kokosmasse

mynteblad

Slik gjør du:

Mos bringebær og banan med stavmikser eller håndmikser.

Visp inn eplesaften litt om gangen.

Server smoothie i et høyt glass. Pynt med kokosmasse og mynteblad.

Tips! Server smoothien med 1 dl mager kesam drysset med 1 ss ristede havregryn.

Næringsinnhold:

Energi 243 kcal

Protein 3 g (5 %)

Karbohydrater 29 g (53 %)

Fett 11 g (42 %)

Kostfiber 7 g

Les også:

Hilde gikk ned 40 kilo på 11 måneder

Pernille gikk ned 27 kilo

Forum: - Dere på diett, hva gjør dere når dere er borte?

LUNSJ: Hurtignudler med krabbe

Krabbe kan erstattes med kylling eller skinke.

Denne hurtignuddelretten er mye bedre enn de ferdigkjøpte, som inneholder mange tilsetningsstoffer.

Dette trenger du:

ca. 40 g tynne eggnudler

1 ts buljongpulver

1 ts karri

100 g grønnsaker, i små terninger (f.eks. gulrot, vårløk, stilkselleri, paprika)

3 dl kokende vann

80 g hermetisk krabbe

Slik gjør du:

Bruk et høyt beger eller glass med lokk. Det må tåle varme.

Ha nudler, buljongpulver og karri i glasset og legg grønnsakene på toppen. Skru på lokket, og ta glasset med som dagens matpakke.

Når tiden er kommet til at nudlene skal spises, heller du 3 dl kokende vann på. La nudlene trekke i ca. 3 minutter.

Tilsett krabbekjøtt og rør om. Server nudlene nylagde, og spis med gaffel eller spisepinner.

Næringsinnhold:

Energi 301 kcal

Protein 24 g (31 %)

Karbohydrater 36 g (50 %)

Fett 6 g (19 %)

Kostfiber 3 g

Mellommåltid (100 kcal):

1 kokt egg og 1 tomat.

Les også:

Bettina gikk ned 38 kilo

Heidi holder vekten stabil

Forum: - Dere på diett, hva gjør dere når dere er borte?

MIDDAG: Rødbet-eple-salat med sprø skinke og rosiner

En fargerik salat full av sunnhet.

Dette trenger du:

200 g små rødbeter

1 ts olje

1 ss balsamicoeddik

½ ts salt

60 g god spekeskinke, i tynne skiver

1 eple

30-50 g babyspinat

80 g stekt kylling

10 g (1 ss) store rosiner

salt, pepper

Slik gjør du:

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Skrell rødbetene (bruk gummihansker, så unngår du å få røde hender!). Del dem i fire, legg dem i en ildfast form, hell olje, eddik og salt på, og bland det godt.

Bak rødbetene i ovnen til de er møre, ca. 40 minutter. Ta dem ut, og avkjøl dem.

Legg skinken på bakepapir på stekebrett, og stek dem i den varme ovnen til de er gylne og sprø.

Skjær eplet i tynne båter, og bland dem med rødbetene og spinatblad. Vend inn kylling i små stykker. Brekk skinken litt opp, og dryss den over salaten sammen med rosinene. Krydre lett med salt og pepper, og drypp over noen dråper balsamicoeddik.

Næringsinnhold:

Energi 447 kcal

Protein 38 g (34 %)

Karbohydrater 37 g (37 %)

Fett 15 g (29 %)

Kostfiber 8 g

Les også:

Pernille gikk ned 27 kilo

Bent gikk ned 23 kilo

Forum: - Dere på diett, hva gjør dere når dere er borte?

KVELDSMAT: Rekesalat med granateple

Salaten kan også brukes som forrett eller til lunsj.

Dette trenger du til dressing:

2 ss matyoghurt

5 g (1 ts) majones

1 ts ketsjup

paprikapulver

salt

Dette trenger du til salat:

1 hjertesalat

50 g knutekål

100 g agurk

75 g honningmelon

½ granateple (kan erstattes med rosa grapefrukt eller appelsin i båter)

100 g rensede reker

lime

dill

60 g (2 tynne skiver)

grovt brød

Slik gjør du:

Rør ingrediensene til dressingen sammen, og smak den godt til med paprikapulver og salt. La den stå og trekke smak.

Plukk salatbladene fra hverandre.

Skrell knutekålen, og skjær den i tynne skiver eller terninger. Skjær agurk og melon i skiver eller terninger.

Anrett grønnsaker og melon på en tallerken. Press kjernene ut av granatepler, og dryss dem over salaten.

Pynt med reker, lime og dill. Fordel dressingen over, og spis brød til.

Næringsinnhold:

Energi 372 kcal

Protein 25 g (26 %)

Karbohydrater 45 g (51 %)

Fett 9 g (22 %)

Kostfiber 6 g

Les også:

Bettina gikk ned 38 kilo

Heidi holder vekten stabil

Forum: - Dere på diett, hva gjør dere når dere er borte?

Denne saken ble første gang publisert 05/07 2014, og sist oppdatert 25/06 2017.