Test av tursjokolade: Kan noen utfordre Kvikk Lunsj?

Det skulle iallfall ikke stå på utvalget da Villmarkslivs redaksjon plukket ut produkter til denne smakstesten. Det er utrolig mye å velge blant i sjokoladehylla, både fra norske og utenlandske produsenter. Vi var nødt til å gjøre et utvalg, og begrenset oss til et tjuetall ulike sjokolader, lyse, mørke, med frukt og nøtter som potensielt kunne egne seg i tursekken – noen påstått sunne, andre stort sett blott til lyst – søte og syndige.

LES OGSÅ: Fjellet som lokker mennesker i døden

Den optimale tursjokoladen

Men hvor viktig er egentlig sunnheten når vi velger tursjokolade? Vi har spurt klinisk ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius til råds.

– Et enkelt svar på dette er at de fleste «sunnere sjokoladene» egentlig ikke er så mye sunnere. Her er det uansett såpass små forskjeller at her ville jeg heller ha gått for en sjokolade man liker, ikke minst når man går på tur og trenger påfyll av både sukker og energi.

– Men hvis man er uheldig og «går seg tom», og trenger raskt påfyll av energi – er noen sjokolader bedre enn andre å ha i lomma?

– Da er de sjokoladene som inneholder mest sukker/karbohydrater de beste, mener Borchsenius. – Det er jo mer karbohydrater i kjeks enn sjokolade, så kjekssjokolade gir raskt påfyll av energi.

- Men sjokolade som inneholder nøtter og/eller frukt bør da være bra på tur?

– Det er begrenset mengde frukt og nøtter i en sjokolade, så det vil ikke ha så veldig mye å si sånn sunnhetsmessig. Men nøtter gir jo sunt fett og energi som varer, så å ta med en pose med nøtter på tur er ikke så dumt. Tørket frukt gir rask energi, og kan på den måten være et enda bedre alternativ enn sjokolade. Både fordi det gir raskere påfyll av energi, og fordi man får i seg frukt og ikke mettet fett som man får gjennom sjokolade.

Men den optimale tursjokoladen er den sjokoladen du liker best, avslutter Borchsenius.

– Den beste tursjokoladen er den du skal glede deg til på toppen av bakken! Og så kan heller påfyllet av energi være gjennom annen mat og drikke.

Mest for kosens skyld

Når vi er på tur og har et høyt aktivitetsnivå, spiser vi altså sjokolade mest for kosens skyld, og for å tilføre kroppen rask energi. For dem som er ihuga sjokoladespisere også i hverdagen ellers, kan det være greit å vite at ren sjokolade, helst mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold, er å foretrekke rent helsemessig – men helst i små mengder!

Sjokolade er aller best når den ikke er for kald. Når det er kaldt, smaker den mindre, og dessuten blir sjokoladen hard i kulda. På vinterturer kan det bli en utfordring, men hvis du vil nyte den optimale smaken av sjokolade, bør du oppbevare den i lomma. I sommerhalvåret blir utfordringen at sjokoladen risikerer å smelte i varmen, noe som er verdt å ta hensyn til når man velger tursjokolade.

Kvikk Lunsj

Leverandør: Freia
Pris: kr 13,90/47 gram
Energi pr. 100 g: 536 kcal/fett: 30 g/karbohydrater: 57 g/kostfibre: 2,2 g/proteiner: 8,0 gram/salt: 0,29 g

VURDERING: Klassikeren! Denne er lett å like. God sjokolade og god kjeks. Én Kvikk Lunsj gir fire passe store striper, lett å dele med andre på tur. God smak kombinert med høyt innhold av karbohydrater gjør Kvikk Lunsj til testvinner.

Karakter: 9 av 10

Melkesjokolade

Leverandør: Freia
Pris: 21,50/60 gram
Energi pr. 100 g: 550 kcal/fett: 32,8/karbohydrater: 54,7 g/kostfiber: 2,2 g/proteiner: 8,1/salt: 0,2 g

VURDERING: En nydelig, ren melkesjokolade som smelter på tunga! God og rund, deilig ettersmak. En klassiker.

Karakter: 9 av 10

LES OGSÅ: (+) Sven tilbrakte hele mars måned i en liten bu - 1200 meter over havet

Crispo

Leverandør: Nidar
Pris: kr 47,90/150 gram
Energi pr. 100 g: 520 kcal/fett:

29 g/karbohydrater: 56 g/proteiner: 9,3 g/salt: 0,24

VURDERING: Ren, god melkesjokolade fylt med sprø riscrisp, ikke for søt.

Karakter: 8 av 10

Nonstop

Leverandør: Freia
Pris: 42,50/180 gram

Energi pr. 100 gram: 475 kcal/fett: 18 g/karbohydrater: 72 g/kostfiber: 4,9 g/proteiner: 3,2 g/salt: 0,01 g

VURDERING: God på smak, selv om noen synes at sukkerdrasjeringen gjør at bitene smaker for søtt. Lett å dele, bra med drasjering (smelter ikke så lett i varmen). Noen synes det blir litt for mange småbiter å håndtere. Svært høyt innhold av karbohydrater gjør Nonstop godt egnet som tursjokolade.

Karakter: 8 av 10

Stratos

Leverandør: Nidar
Pris: kr 42,90/150 gram
Energi pr. 100 g: 550 kcal/fett: 32 g/karbohydrater: 55 g/proteiner: 9,6 g/salt: 0,07 g

VURDERING: Fluffy og porøs, god sjokolade som smelter på tunga, kan lett bli litt klissete.

Karakter: 8 av 10

Smash

Leverandør: Nidar
Pris: kr 31,90 pr. 200 gram
Energi pr. 100 g: 560 kcal/fett: 33 g/karbohydrater: 52 g/protein: 8,1 g/salt: 0,87 g

VURDERING: Dette smaker veldig godt! De salte, friterte maiskjernene knaser i munnen, og sjokoladetrekket har en nydelig smak. Salt, kjeks og sjokolade er en god kombinasjon. Litt upraktisk på tur i sommervarmen; da smelter alt til én stor klump ... Fin å dele med andre.

Karakter: 8 av 10

LES OGSÅ: Hva er det beste undertøyet for turbruk? Ull eller kunstfiber?

Firkløver

Leverandør: Freia
Pris: kr 21,50/60 gram
Energi pr. 100 g: 564 kcal/fett: 36 g/karbohydrater: 50 g/kostfiber: 3 g/proteiner: 8,8 g/salt: 0,16 g

VURDERING: God sjokolade med små, fine nøttebiter. En sjokolade som er lett å like.

Karakter: 8 av 10

LES OGSÅ: Ni utrolige fakta om hunden - menneskets beste venn

Melkesjokolade med fruktnøtt

Leverandør: Freia
Pris: 42,90/200 gram
Energi pr. 100 g: 525/fett: 30 g/karbohydrater: 55 g/kostfiber: 2,9 g/proteiner: 7,8 g/salt: 0,15 g

VURDERING: Nøtter + rosiner + sjokolade er godt! Men ikke alle liker kombinasjonen, og noen synes rosinene gjør at sjokoladen smaker litt for søtt.

Karakter: 7 av 10

Smil

Leverandør: Freia
Pris: kr 21,90/78 gram

Energi pr. 100 g: 500 kcal/fett: 26 g/karbohydrater: 59 g/kostfiber: 1,5 g/proteiner: 5,7 g/salt: 0,32 g

VURDERING: Denne smaker godt, og konsistensen på det myke karamellfyllet er god, spesielt når det er et par kuldegrader ute – ellers kan den lett bli klissete. Lett å dele med andre. Trekk for at emballasjen ikke brenner opp på bålet.

Karakter: 7 av 10

Les grandes 34 prosent hasselnøtter

Leverandør: Lindt
Pris: kr 66,90/150 gram
Energi pr. 100 g: 587 kcal/fett: 42 g/karbohydrater: 44 g/protein: 8,3 gram/salt: 0,08 gram

VURDERING: God sjokolade med masse nøtter. Noen synes den er litt for søt.

Karakter: 7 av 10

LES OGSÅ: Slik lytter du til Podkast på iPhone, Android og PC

Whole hazelnuts

Leverandør: Ritter sport
Pris: kr 49,90/100 gram
Energi pr. 100 g: 575 kcal/fett: 39 g/karbohydrater: 44/proteiner: 8,7 g/salt: 0,14 g

VURDERING: Litt for mye og for store nøtter, mener noen, men nøtteelskeren vil synes at dette er en god sjokolade.

Karakter: 7 av 10

Nøttekos

Leverandør: Minde
Pris: kr 59,90/170 gram
Energi pr. 100 gram: 566 kcal/fett: 16 g/karbohydrater: 41 gram/ proteiner: 11 gram/salt: 0,52 g

VURDERING: Veldig god smak av salt, nøtter og sjokolade, men dette blir fort litt mektig når man har spist noen biter.

Karakter: 6 av 10

Dark whole hazelnuts

Leverandør: Ritter Sport
Pris: kr 54,90/100 gram
Energi pr. 100 g: 577 kcal/fett: 41 g/karbohydrater: 39 g/proteiner: 8,4/salt: 0,01 g

VURDERING: God nøttesjokolade. Noen synes den er litt for mørk og bitter, mens andre synes den smaker helt riktig til en kopp sterk bålkaffe. Lavt innhold av karbohydrater gjør at den ikke er så godt egnet som tursjokolade.

Karakter: 6 av 10

Vill mørk melkesjokolade

Leverandør: Nidar
Pris: kr 44,90/100 gram
Energi pr. 100 gram: 570 kcal/fett: 37 g/karbohydrater: 38 gram/protein: 9,9 g/salt: 0,09 g

VURDERING: Vi får ikke helt tak på denne. Det er godt med bringebær, men mandlene merker vi ikke så mye til. Sjokoladen i seg selv blir for bitter i smaken. Lavt innhold av karbohydrater gjør at den ikke er så godt egnet som tursjokolade.

Karakter: 5 av 10

LES OGSÅ: (+) Slik isfisker du ørret - Villmarkslivs ørretskole

Vill Mandler med havsalt

Leverandør: Nidar
Pris: kr 44,90/120 gram
Energi: 570 kcal/fett: 39 g/karbohydrater: 38/proteiner: 12 g/salt: 0,35 g

VURDERING: I likhet med Nøttekos, smaker de første bitene godt; så blir det fort ganske mektig. Litt bitter ettersmak. Lavt innhold av karbohydrater gjør at den ikke er så godt egnet som tursjokolade.

Karakter: 5 av 10

Økologisk sjokolade med Quinoa

Leverandør: Eldorado
Pris: 25,90/100 gram

Energi pr. 100 g: 538 kcal/fett: 34 g/karbohydrater: 46 g/kostfiber: 8,9 g/protein: 7,5 g/salt: 0,02 g

VURDERING: Denne smaker for bittert. Ettersmaken sitter lenge i.

Karakter: 4 av 10

Hval Melkesjokolade

Leverandør: Hval
Pris: kr 19,90/47 gram
Energi pr. 100 g: 560 kcal/fett: 36 g/karbohydrater: 51 g/proteiner: 7 g/salt: 0

VURDERING: Noen synes denne minner om sjokoladebitene man finner i julekalendere, andre synes det smaker smågodtsjokolade. Merkelig smak, oppleves ikke god. Vond ettersmak.

Karakter: 4 av 10

First Price melkesjokolade

Leverandør: Norgesgruppen
Pris: kr 18,40/200 gram
Energi pr. 100 g: 497 kcal/fett: 29 g/karbohydrater: 51 g/kostfiber: 1,7 g/proteiner: 6,1 gram/salt: 0,3 g

VURDERING: Melkesjokolade med en merkelig, litt syntetisk smak. Oppleves altfor søt og kvalmende, med en vond ettersmak. Men rundt ni kroner for hundre gram sjokolade ER billig.

Karakter: 4 av 10

Berit Nordstrand - Kokos 50% kako

Leverandør: Berit Nordstrand
Pris: kr 48,9/80 gram
Energi pr. 100 g: 549 kcal/fett: 29 g/karbohydrater: 30/kostfiber: 18 g/proteiner: 6/salt: 0,1 g

Vurdering: Alle er helt enige: Denne smaker ikke godt. Kokossmaken er altfor framtredende. Vond ettersmak. Lavt innhold av karbohydrater gjør at den ikke er så godt egnet som tursjokolade.

Vurdering: 3 av 10

Reese's Milk chocolate peanut butter cups

Leverandør: Reese
PRIS: kr 25,50/42 gram
Energi pr. 100 g: 500 kcal/fett: 31 g/karbohydrater: 57 g/proteiner: 11,8 g/salt: 0,89 g

VURDERING: Fy og fy! Dette er søtt og kvalmende. Det hjelper ikke at den gir mye energi; dette er som å spise sukker. Smaker ikke godt. Framtredende smak av peanøtter.

Karakter: 3 av 10