Drikker som styrker immunforsvaret

Drikk deg frisk

Influensasesongen er i gang, styrk immunforsvaret med disse deilige drikkene!

SÅR HALS? Ta deg en shot med C-vitaminer! Drikken inneholder også gurkemeie, ingefær og cayennepepper, som er med på å gi immunforsvaret et ekstra kick.
SÅR HALS? Ta deg en shot med C-vitaminer! Drikken inneholder også gurkemeie, ingefær og cayennepepper, som er med på å gi immunforsvaret et ekstra kick. Foto: Petter Berg
Bjørg Engdahl
Først publisert Sist oppdatert
FRISTENDE: Hiv innpå et glass med ananas, jordbær, appelsin og lime- godt for både kropp og sjel.
FRISTENDE: Hiv innpå et glass med ananas, jordbær, appelsin og lime- godt for både kropp og sjel. Foto: Petter Berg

Forkjølelse eller influensa, uansett har vi ikke tid til å bli sengeliggende nå, selv om det snufses, nyses og hostes rundt oss på alle kanter. Redd for å bli smittet? Boost immunforsvaret med disse vitaminbombene!

Drikkene er enkle å lage og de smaker også skikkelig godt.

Vitamin C-smoothie (kald)

Du trenger (2-3 porsjoner)

½ kopp ananasbiter (frisk)

½ kopp jordbær

½ appelsin

1 stor gulrot

saften av

½ sitron

½ kopp mandelmelk

isbiter

Slik gjør du det:

Del ingrediensene i små biter og bland i hurtigmikser. Pynt gjerne med jordbær. Frisk og god!

Sitron, lime og appelsin:

Viktige kilder til C-vitamin som er en antioksidant som beskytter kroppen mot frie radikaler som kan skade celler, protein, arvestoff og annet vev. Vitamin C er nødvendig for bindevev i hud, brusk, ben og tenner. Vitaminet fornyer vitamin E og fremmer jernopptaket.

Føl-deg-bedre-shot (kald)

Du trenger (1 porsjon):

SÅR HALS? Ta deg en shot med C-vitaminer! Drikken inneholder også gurkemeie, ingefær og cayennepepper, som er med på å gi immunforsvaret et ekstra kick.
SÅR HALS? Ta deg en shot med C-vitaminer! Drikken inneholder også gurkemeie, ingefær og cayennepepper, som er med på å gi immunforsvaret et ekstra kick. Foto: Petter Berg

saften av 2 appelsiner

¹/8 ts cayennepepper

2,5 cm ingefær uten skall

¹/8 ts himalayasalt

¹/8 ts gurkemeie

Slik gjør du det:

Bland ingrediensene i hurtigmikseren, og vips er den ferdig på få sekunder!

Gurkemeie:

Inneholder den sterke antioksidanten curcurmin, som virker betennelsesdempende. Har rensende effekt og kan ifølge forskere motvirke utvikling av visse krefttyper, betennelsesrelaterte sykdommer, Alzheimers sykdom og ledd-betennelse.

Ingefær:

Kjent for sine medisinske egenskaper mot forkjølelse, ­influensa og kvalme. Kan virke appetittdempende, og har en viss effekt på muskelsmerter, betennelsestilstander og giktsmerter.

Søvnhjelpen (varm)

Du trenger (2-3 porsjoner):

NYTES VARM! Sovehjelpen kalles denne herlige drikken, som inneholder honning, kokosmelk og gurkemeie.
NYTES VARM! Sovehjelpen kalles denne herlige drikken, som inneholder honning, kokosmelk og gurkemeie. Foto: Petter Berg

2 kopper kokosmelk

1 ts gurkemeie (finmalt)

¼ ts svart, finmalt pepper

1 skive revet ingefær

(uten skall)

honning til

søtning

Slik gjør du det:

Bland ingrediensene i en kjele, og varm opp til kokepunktet. Smak til med honning.

Honning:

Er et naturlig antibiotikum. Kan lindre luftveisinfeksjoner og kan brukes til sårheling, mot løs mage og søvnplager. Sammen med sitron lindrer den sår hals. Noen studier viser at honning kan mot-virke utvikling av benskjørhet fordi den øker opptaket av kalsium.