Makaronigrateng
Alt i ett! Gode grønnsaker, pølser og makaroni under et dekke av smeltet gul ost. Like god til middag som til kvelds.
Publisert
Sist oppdatert
(4 porsjoner)
100 g falukorv
litt oppskåret brokkoli og purre eller andre grønnsaker
¼ pakke makaroni
2 egg
2 dl melk
salt og pepper
100 g revet ost
ev. hakket timian
Varm stekeovnen til 230-250°. Kok opp rikelig med lettsaltet vann i en kjele. Tilsett makaroni og grønnsaker og la det koke i knapt 5 min. La makaroni og grønnsaker renne av. Ha dem i en ildfast form. Tilsett oppskåret falukorv, revet ost og egg vispet med melk, salt og krydder.
La formen stå midt i ovnen i ca. 10 min til eggestanden er stivnet. Server med godt brød og en grønn salat til.