Eyvind Hellstrøm gir deg sommermaten
Desserten skal være som et tungekyss
Alt fra havet er Eyvind Hellstrøms anbefaling for sommeren. Desserten derimot er fra en annen verden...
Publisert
Sist oppdatert
Sommeren er en deilig årstid for kulinariske nytelser. For mesterkokk Eyvind Hellstrøm (65) handler hans beste råd først og fremst om å bruke årstidens økologiske grønnsaker og sjømat. Til drikke slår han et slag for hvitvin - også til desserten.
Innimellom de kulinariske nytelsene i sommer skal Hellstrøm til Provence, for å skrive ferdig en julebok. Kjæledeggen Nelson skal luftes, og TV-innspillinger skal unnagjøres. I disse dager lanserer Hellstrøm dessuten også sitt eget nettsted.