Bensinstasjonsboller
- Velg bollene med rosin
Kjøper du boller på vei til fjells bør du velge de med rosin.
I dag kommer svært mange til å stoppe innom en bensinstasjon på vei til fjells for å fylle bil og mage med drivstoff. Og når luktesansen fanger opp den liflige duften av nystekte bake off-boller, er det svært lett å la seg friste til å ta med en pakke.
Men visste du at du sparer cirka 100 kalorier på å droppe bollene fylt med sjokoladebiter og heller velge rosinboller? Av bollene som tilbys er det nemlig rosinbollene som har færrest kalorier.
- Det skyldes at energiinnholdet i rosiner i seg selv er lavere enn hva hvetebollen innholder. Rosinene gjøre dermed bollen litt mindre kaloririk, sier Line C. Gåsland, ernæringsfysiolog med bachelor i samfunnsernæring.
En hvetebolle, ca 50 gram |
Kalorier |
Hvetebolle |
170 kcal/bolle |
Bolle m/sjokolade (10 gram) |
225 kcal/bolle |
Bolle m/karamell (10 gram) |
190 kcal/bolle |
Bolle m/rosin |
139kcal/ bolle |
Kilde: Matvaretabellen.no
Stor svingning i blodsukkeret
Ifølge en undersøkelse som Respons Analyse har gjort for Statoil Fuel & Retail sier tre av fire at de har vært ukonsentrerte bak rattet som følge av at det var lenge siden de hadde spist. Drar man av gårde til fjells uten mat i magen, er det lett å ty til noe kjapt langs veien, for eksempel en pose med boller.
Og ifølge Statoil, som oppgir å ha solgt cirka 18 millioner boller det siste året, så velger de fleste sjokoladeboller.
- Melkesjokoladebollen er bestselgeren etterfulgt av Daimbollen, rosinbolle og hvetebolle. Spesialboller, som for eksempel Solobollen i fjor påske, står for rundt tre prosent av det årlige salget, opplyser Knut Hilmar Hansen, pressetalsmann for Statoil Fuel & Retail Norge AS.
Men spiser man tre boller med sjokoladebiter får man typisk i seg 675 kilokalorier.
- Å spise tre sjokoladeboller er mye om man skal tilføre dette oppå et normalt daglig energiinntak. En normal middagsporsjon inneholder samme energimengde, men vil i motsetningen til boller tilføre kroppen flere energikilder fra karbohydrater, fett og protein.
Et normalt daglig energiinntak er for kvinner cirka 1800-2000 kcal og menn 2000-2200 kcal, ifølge Gåsland.
Legger på seg på kort tid
- Dersom man legger på et energitilskudd på 675 kcal én eller flere gang i uken for en gjennomsnittlig voksen, vil man på kun én måned legge på seg en halv kilo og oppover. Og dette er kun basert på disse tre bollene. Ofte er det summen av slike utskeielser som er hovedårsaken til vektøkning, sier Gåsland.
Så lenge må du jogge
Så lenge må du holde på for å "trene vekk" kalorier tilsvarende tre sjokoladeboller
En kalorimengde på 675 kcal forbrennes vekk igjen ved ulik fysisk aktivitet (middel intensitet) gjort i tillegg til din vanlige hverdagsmosjon ved å:
Sykle (spinning)*
Kvinne (65 kg) - cirka 100 min, altså 1 time og 40 min
Mann (80 kg) - cirka 65 min, altså 1 time og 5 min
Løping*
Kvinne (65 kg) - cirka 65 min
Mann (80 kg) - cirka 50 min
Gå tur*
Kvinne (65 kg) - cirka 200 min, altså 3 timer og 20 min
Mann (80 kg) - cirka 65 min, altså 1 time og 5 min
* Beregningene i tabellene er basert på såkalte MET-verdier (metabolic equialent of task) som angir hvor mye energi som kreves for å gjennomføre en gitt aktivitet. Verdiene som ligger til grunn, er basert på internasjonale standarder av forbrenning ved ulike aktivitetsformer. Antall kalorier forbrent på en aktivitet vil alltid kunne variere, hovedsakelig på grunn av svingninger i intensitetsnivå.
Andre fristelser
- Sammenlignet med tilsvarende bakeriprodukter som du lett kan få kjøpt på en bensinstasjon,er variasjonen i næringsinnhold sammenhengende med mengde og vekt. En skillingsbolle er i prinsippet større i volum enn en sjokoladebolle og vil derfor utgjøre litt flere kalorier med et nokså likt næringsinnhold, sier Gåsland
Derimot vil en vaffel uten tilbehør tilsvare det halverte innholdet kalorier enn en søt sjokoladebolle, fordi sukker- og fettinnholdet i utgangspunktet er lavere.
- Det er likevel store forskjeller på leverandører, bakerisortiment og tilbehør hos de ulike bensinstasjonene, understreker Gåsland
Andre fristelser langs veien
Vaffel u/tilbehør |
103 kcal/plate (50g) |
Vaffel m/lettrømme og syltetøy |
260 kcal/plate (90g) |
Kanelbolle |
336 kcal/bolle (100g) |
Berlinerbolle m/bringebær |
281 kcal/bolle (80g) |
- Ta heller en baguette eller wienerpølse
Gåsland mener det er andre og bedre alternativer på bensinstasjonene enn bollene, dersom sulten melder seg underveis.
- Er man sulten og får behov for tilskudd av energi i løpet av en biltur, så ville jeg styrt unna bakerivarene og heller kjøpt frukt, nøtter, yoghurt, baguetter eller en wienerpølse for å tilfredsstille kroppens energibehov. Bakerivarer er i seg selv "tomme" kalorier i den forstand at disse produktene bidrar med svært lite tilskudd av protein, vitaminer og mineraler som kroppen har bruk for hver dag. Sukker- og fettbomber som boller og vafler hører festligheter til eller som et ekstra godt mellommåltid i helgene, sier Gåsland
Hun mener det kan være smart å planlegge en biltur ved å handle inn litt frukt og nøtter på forhånd, og kanskje ta seg tid til å smøre noen baguetter eller lage en frisk pastasalat før man reiser hjemme ifra.
- Da sparer man både kalorier, penger og ikke minst bidrar til en bedre helse over tid. Ta også med vann som tørstedrikk, for søtsuget kan ofte være et kamuflert behov for væske og annen mat.
Les også:
Stor test: De beste spylervæskene