Mat

Amerikanske pannekaker

Deilige amerikanske pannekaker er perfekt til helgefrokosten.

AMERIKANSKE PANNEKAKER: Tykke, små pannekaker med deilig topping passer ypperlig når du vil unne deg noe godt.
Martine Haug Nysether
Publisert Sist oppdatert
SØTT, SALT og FRISKT: Til de søte pannekakene kan du servere friske bær, sjokoladepålegg eller peanøttsmør dersom du ønsker litt saltsmak til det søte.

Ingenting er bedre enn å starte helga med en lang og deilig frokost.

Maia bak den populære bloggen «Fabelaktig» deler oppskriften på sine deilige fluffy, amerikanske pannekaker med Kamille.

Deilig topping

Topp pannekakene med friske bær eller hjemmelaget syltetøy. Er du virkelig en søtmums er sjokoladepålegg helt himmelsk på!

 

Du trenger:

1 liter kefir

550 g mel

300 g sukker

4 egg

2 tsk natron

2 tsk vaniljesukker

100 g smør

1 klype salt

 

Slik gjør du:

1. Pisk eggedosis av egg, sukker og vaniljesukker.

2. Tilsett så smeltet smør, la piske til en fløyelsmyk blanding. Rør inn kefir, bland til alt er silkemykt.

3. Tilsett så melet og saltet. Rør til en tjukk og fin røre.

4. Tilsett natronet helt til sist, rør til alt er godt blandet og la svelle i minimum 30 min.

Annonsørinnhold
Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%
Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

5. Stek på takke eller i stekepanne uten smør/fett/olje

Lyst på en sunnere variant? Prøv disse deilige lappene med havregryn.