Gluten- og melkefrie Rocky Roads
Kos deg med disse i helgen!
Vi skal ikke påstå at de er direkte unne - men de kan i hvert fall nytes av de aller fleste! Til helgen skal vi kose oss med disse fristende godbitene fra Gluten og melkefri. Det skader heller ikke at de er ufattelig enkle å lage!
Du trenger:
170 g Smøremyk rapskokos
4 ss mørk sirup
400 g Coop mørk kokesjokolade
1 pk Semper havredigestive
140 g hvite, små marshmallows fra Søstrene Grene
Litt flaksalt
Smelt sirup og rapskokos i en kjele. Ta kjelen av varmen og ha over oppknekt sjokolade og la den smelte mens du rører godt.
Knus kjeks i en pose og ha det over sammen med marshmallows og salt. Bland alt godt.
Hell sjokolademassen over i en form på 20 x 20 cm med bakepapir. Avkjøl i kjøleskap til dagen etter.
Løft sjokoladen ut av formen og del den opp i firkanter med en skarp kniv.Oppbevares lufttett.
Oppskriften er gjengitt etter avtale med Kathrine Kragøe Skjelvan / glutenogmelkefri.com.
