Grab & go
Tre sunne frokoster du kan ta med deg på farta!
I en hektisk hverdag er det fort gjort og ty til lettvinte løsninger innimellom. Dessverre inneholder mye av ferdigmaten vi kjøper på butikken mye sukker.
Vi har derfor snekret sammen tre sunne frokoster du kan gjøre klar flere dager i forveien, og ta med deg på vei ut døra.
Myk frokostbar med vanilje og blåbær
Disse barene inneholder både proteiner, sunne fettstoffer og nok langsomme karbohydrater til å holde deg god og mett frem til lunsjtider.
Du trenger (gir 9 barer):
5 dl havregryn (evt. glutenfri)
2 bananer
2 dl hakkede mandler
1 ss raps olje (eller annen olje)
1 1/2 ts kanel
1 knipe salt
1 knipe vaniljepulver (kan sløyfes)
60 g vanilje proteinpulver (kan sløyfes)
Topping:
2 dl bær
1 dl havregryn
1 dl hakkede mandler
1 dl gresskarfrø
1/2 dl melk (eller annen væske)
1/2 ts kanel
Slik gjør du:
1. Bland alle ingrediensene til baren og mos til en glatt seig masse med stavmikser, kjøkkenmaskin eller blender.
2. Smør massen utover et bakepapir, cirka 15 * 15 cm.
3. Stekes på 200 grader i 10 minutter.
Topping:
1. Rør så sammen toppingen og fordel dette over baren. Trykk det litt ned.
2. Stek videre i 15 nye minutter.
3. Oppbevares i kjøleskapet
Eggemuffins
Enkel frokost som kan varieres i det uendelige. Like god kald som varm.
Du trenger (gir 4 stykker):
3 egg
3 ss vann
3 skiver skinke
3 cherrytomater
2 skiver rødløk
Litt spinat
4 skiver ost
Salt
Pepper
Slik gjør du:
1. Kutt opp skinke og grønnsaker i små biter
2. Visp sammen egg, vann og krydder
3. Legg fyllet i doble muffinsformer.
4. Hell over eggemassen og topp med ost
5. Stekes på 200 grader i 10 minutter.
Oppbevares i kjøleskapet og spises kald.
Hjemmelaget smoothieblanding
Lag din egen smoothieblanding og fyll opp fryseren med små porsjonsposer.
Vår favoritt:
1/2 banan
1/2 mango
1 neve spinat
2 dl frosne bær
Slik gjør du:
1. Ta opp porsjonsposen fra fryseren og ha i blender.
2. Tilsett vann og litt yoghurt til ønsket konsistens og du har en næringsrik frokost i hånda.
Les bloggen til Desiree her!
