Ja-glass og nei-glass

Vin

NEI

• Plast er definitivt ut!
• Lukten ødelegger vinlukten og -smaken.
• Formen på glasset er helt forferdelig. Det er helt åpent slik at de fruktige, og flyktige aromaene forsvinner nesten med én gang.
• Du holder rundt selve glasset og varmer dermed opp vinen.

JA

• Tulipanform gjør at vinens ulike aromaer fremheves best mulig.
• Lang nok stett gir litt avstand mellom vinen og duft fra fingrene/håndleddet ditt. Det være seg parfyme eller røykelukt.
• Stetten forhindrer også at kroppsvarmen varmer opp vinen.
• Kanten er tynn og rett.

Konjakk

Velg glasset til høyre fordi:

• Tulipanformen fremhever aromaene bedre.
• Glasset til venstre fremhever alkoholen for mye, og du mister dermed en del av aromabildet.

Jean-Yves Lingner er Norges eneste ønolog.

Han underviser ved Norsk Vinkelnerskole, holder også kurs og foredrag og jobber for Torres & Partners Norge.