Test av potetmos

Her er det langt mellom høydepunktene!

Men vinneren smaker slett ikke verst.

LITE GULL: Det er ni potetmospakker med i testen. Den bakerste på bildet, "Hoff Opphøgde potteter potetstappe", skal fases ut av markedet og derfor tatt ut av testen. FOTO: Øyvind Lie.
LITE GULL: Det er ni potetmospakker med i testen. Den bakerste på bildet, "Hoff Opphøgde potteter potetstappe", skal fases ut av markedet og derfor tatt ut av testen. FOTO: Øyvind Lie.
Øivind Lie
Først publisert Sist oppdatert

Om testen:

Alle produktene ble smakt blindt (testpanelet visste ikke hva de fikk servert). I testpanelet satt Morten Leiren og Jan Mårtensson. De er begge kokker og jobber til daglig hos Fjelberg Fisk & Vilt. Leiren har gått i lære på Grand Hotell og har jobbet på flere oslorestauranter. Mårtensson har tidligere vært kjøkkensjef på Stortorvet Gjestgiveri.

Vi tilberedte alle produktene etter anvisning, med hensyn til tilsetning av margain, smør, melk, vann og salt. Alle potetmosene ble servert varme. Produktene er vurdert etter en skala fra en til seks, der seks er best. Pris er ikke med i vurderingen.