I testpanelet satt Morten Leiren og Arnie Stalheim. Stalheim er vinekspert på Klikk.no, med høy kunnskap om alle typer alkoholholdig drikke samt bred erfaring med å sitte i testpanel for matprodukter.
Leiren er faglært kokk med lang erfaring fra flere av Oslos bedre restauranter. Han jobber til daglig på Fjelberg Fisk & Vilt.
Alle produktene ble smakt blindt (testpanelet fikk ikke vite hva de ble servert). Produktene er vurdert etter en skala fra en til seks der seks er best. Pris er ikke med i vurderingen.
Utvalg
Vi har testet 21 extra virgin olivenolje som er tilgjengelig i de store butikkjedene.
Kriterier
En god extra virgin olivenolje skal smake ekte råvare. Altså oliven. I tillegg skal smaken være fint balansert mellom fruktighet og bitterhet. Oljen kan gjerne ha innslag av fruktige elementer. Epler for eksempel.
