Test av fiskepinner
De billigste fiskepinnene smaker best
Ekspertene på fisk er klare i sin dom.
Om testen:
Alle produktene ble smakt blindt (testpanelet visste ikke hva de fikk servert). I testpanelet satt Morten Leiren og Jan Mårtensson. De er begge kokker og jobber til daglig hos Fjelberg Fisk & Vilt. Leiren har gått i lære på Grand Hotell og har jobbet på flere Oslo-restauranter. Mårtensson har tidligere vært kjøkkensjef på Stortorvet Gjestgiveri.
Alle fiskepinnene ble stekt i panne direkte fra frys, på samme temperatur, og servert uten tilbehør. Produktene er vurdert etter en skala fra en til seks, der seks er best. Pris er ikke med i vurderingen.
Denne saken ble første gang publisert 29/09 2015, og sist oppdatert 29/06 2017.