Matmestern Kjøttdeig

Høyt svinn, men ikke tørr. Smaken er helt ok. Konsistensen er bra med god tyggemotstand.

Fakta:

En andel kjøttråvare har vært fryst. Bindevev mindre enn 17%.

94% storfekjøtt norsk/tysk.

Tilsatt: salt 1%, vann 5%.

Fett: mindre enn 14%.

Pakkestørelse: 400g.

Restvekt etter steking: 73g.