Vi har testet fiskekaker fra fem ulike merkervareleverandører. Fire av merkene representerer hver sin merkevarekjede, mens det femte produktet er et dyrere referanseprodukt.

Vi valgte fiskekaker fra Lofoten til referanseprodukt.

- På fiskekakene var det ganske stor forskjell, sier Arnie.

Eivind og Marit mener de ser veldig forskjellige ut, og at de er alt for inntørket i tillegg til å være seige.

Testpanelet er enige i at det er viktig med høyt fiskeinnhold, og at som foreldre så ser man kanskje like mye etter dette som at produktet skal være rimelig.

- Man spiser kanskje fisk så sjeldent, at man heller vil ha noe med godt fiskeinnhold enn å spare noen kroner, sier Eivind.

Les også:

Alt om oppussing av kjøkkenet

Gryterettene som redder dagen

Testmetodikk

Det ble gitt poeng fra 1-6 etter følgende kriterier: Farge/utseende, konsistens og smak. Smak ble vektet tyngst (60), så konsistens (30), og farge/utseende (10) lavest. Skalaen ble omregnet til terningkast 1-6.

Alle produktene er smakt blindt, det vil si at ingen i testpanelet fikk vite hva de smakte på. Vi har ikke tatt hensyn til pris under testingen.

Testpanelet

Eivind Seiness - kokk og innehaver av Abracadabramat

Arnie Stalheim - klikk.nos vinekspert

Marit Røttingsnes Westli: Matformidler og kokebokforfatter

Denne saken ble første gang publisert 29/10 2009, og sist oppdatert 28/06 2017.