Lag svele på primusen
Hardt å innrømme, men dette slår pannekaker
Mange elsker pannekaker på tur og du har kanskje prøv oppskriftene våre? Da snakker vi om pannekakene vi uten blygsel kaller perfekte, og den noe sunnere (men allikevel veldig gode) gulrotvarianten. Men nå er jeg redd det har kommet en ny sheriff i byen, og det er svela.
De smaker etter min mening mye bedre ute i skogen enn på bilferge. Sprø, luftige og supergode.
Røre på flaske
Og, bare for å ha sagt det: Denne røra har du på en brusflaske. Eller termos. Det viktigste er bare at den ikke lekker.
Jernpanne
Primus og jernpanne er tingen når du skal i gang med dette. Du får små jernpanner i perfekt svelestørrelse, og det beste av alt: Den kan håndteres av barna. Da lener de voksne seg tilbake i lyngen, mens barna steker svele. Perfekt arbeidsfordeling.
Variasjon
Vil gå den noe sunnere veien kan du bytte ut deler av hvetemelet med sammalt og grovt. Altså grove sveler. På svela legger du selvsagt brunost, syltetøy og gjerne rømme.
Få med deg alt! Følg Klikk Mat på Facebook.
Vil du ha gode oppskrifter i postkassa di hver fredag? Klikk her.
Les også:
Oppskrift på amerikanske pannekaker