Sliping av kniver
Slik sliper du kokkekniven!
Blir du imponert over kokkene når de sliper knivene sine på den fancy måten? Lære hvordan du gjør det selv!
Selv om knivene er aldri så sylskarpe når du kjøper dem blir de fort sløve om du ikke oppbevarer dem riktig. Men, selv om du gjør alt riktig vil tidens tann gjøre knivene dine mindre skarpe. Da er det lurt å kunne slipe knivene.
I denne videoen viser kokk Thomas Pettersen det hvordan det skal gjøres.
Se også:
Denne saken ble første gang publisert 17/11 2008, og sist oppdatert 30/04 2017.