- Søndager er til for å bake

- Søndager er til for å bake, sa alltid bestemoren min.

Store deler av året har hun rett i det.

Jeg har funnet fram tre supre oppskrifter. Den første er på krydderbrød.

Krydderbrød

Jeg tror verden hadde sett anderledes ut dersom Hitler og Chamberlain hadde møttes i et kjøkken hvor noen bakte krydderbrød. Lukten har en nemlig en svært beroliggende effekt. Den gir deg følelsen av å ha kommet hjem og demper enhver vilje til ekspansjon. Du forlater ikke et kjøkken hvor det dufter krydderbrød. Ikke på vilkår.

Scones

I likhet med krydderbrød bakes scones med bakepulver. Ikke gjær. Det betyr at du slipper å bruke tid til heving.

Server dem med rømme og syltetøy. Enkelt og perfekt.

Brownies

Om du ikke liker denne oppskriften kan jeg desverre ikke hjelpe deg. Jeg har ikke noe behov for å være venner med folk ikke liker saftige, litt seige og søte brownies. De folka kan jeg bare ikke stole på.

Her er oppskriftene!