Oppskrift på snack
En snack til helgen
Ta en titt i kjøleskapet ditt...
Bitte små snacks gjør livet bedre å leve. Det kan være noen lekre kirsebær, en superdigg mandelsnack med appelsinsmak eller potato-skins...
Og jeg har lyst til å dele en snack-oppskrift i samme gata. En snack som er en sånn kikke-inn-i-kjøleskapet-og-se-hva-vi-finner-snack.
Og jommen kan man ikke lage gull av gråstein!
Enkelt og godt
Jeg så følgende: En bit med chèvre (geitost), syltetøy, en tomat (nei, ikke i kjøleskapet), et fedd hvitløk, en brødskive og paprikapulver.
Ja, det er kanskje ikke opplagt at dette er gull. Ikke riktig ennå. Men så gjorde jeg noen grep.
Jeg vendte osten i pisket eggeplomme, dyppet den i griljermel og paprikapulver, stekte den lynraskt, stakk ut brødskiva med en glass, stekte den og gnei den med hvitløk (slik), la på ei tomatskive, osten og toppet med litt aprikossyltetøy.
Så enkelt - og så vidunderlig digg.
Oppskriften finner du nedenfor.
Få med deg alt! Følg Klikk Mat på Facebook.
Vil du ha gode oppskrifter i postkassa di hver fredag? Klikk her.
Les også:
En ukemeny for deg som liker god mat
Slik lager du perfekte muffins
Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!
Denne saken ble første gang publisert 03/12 2011, og sist oppdatert 26/06 2017.