Oppskrift på kjøttboller med kyllingkjøttdeig
Kjøttboller på ny måte
Kyllingkjøttdeig blir best på denne måten.
I kveldens utgave av programmet Bills Kitchen møter vi på mueslibar med aprikos, sjokolade og tranebær, en koreansk bulgog og en thaisalat med chili og kokosnøtt.
Og det er i tillegg til de kule kjøttbollene du ser i videoen overfor.
Til nå har han gitt oss den enkleste suppa, den raskeste fiskeretten og den mest lettvinte marokkanske gryta. I forrige uke så vi hvordan Bill laget et svensk rekesmørbrød.
Nå er det altså duket for kjøttboller av kyllingkjøttdeig med pancetta og salvie. Det er slett ikke noen ny idé å la kyllingkjøtt få selskap av salvie. Og når først den grønne, fine krydderurten har funnet seg til rette, ja da dukker veldig ofte bacon, parmaskinke eller pancetta opp.
Saltimbocca er opplagt (den hvor kjøttet bankes flatt, stekes gyllent og kokes med litt vin). Denne pastaretten med salvie, parmaskinke, parmesan og salvie høres også til i samme smaksunivers.
Programmer går at altså av stabelen 1810 tirsdag kveld.
Episodene går også i reprise til følgende tider:
23. oktober KL 0825
27. oktober KL 0900
28. oktober KL 1810
Få med deg alt! Følg Klikk Mat på Facebook
Vil du ha gode oppskrifter i postkassa di hver fredag? Klikk her
Les også:
Klarer du flere enn åtte matspørsmål er du god
