Slik lager du kalvekraft

En hel uke med salater

Spis kjapt, sunt og godt denne uka.

Slik lager du saftige kyllingvinger

Perfekt når du får lyst på noe å gnage på.

Helgemenyen som redder jula

Imponer med en førjulslettvekter.

Med en god kalvekraft på lur kan du lage sauser like gode som de du får servert på restaurant. Og naturligvis en god gammeldags, men wow så god brun saus.

Dessuten er den kjekk å ha om du skal bresere kjøtt, som når du skal lage ossobuco.

Enkelte supper er også aktuelt. Den russiske rødbetsuppa bortsj er et eksempel på en suppe som blir knallgod med kalvekraft.

Om du ikke får tak i kalvebein kan du bruke oksebein i steden.

Les også:

Her er sauseskolen

Dette er den deiligste eplekaka

Slik blir kyllingen skikkelig saftig

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Denne saken ble første gang publisert 17/01 2011, og sist oppdatert 26/06 2017.