Test av majones

- Smak av plast og gammel sitron

Det er langt mellom høydepunktene, men én majones får toppkarakter.

Øivind Lie

Publisert 19.05.2016 - 05:00 Sist oppdatert 29.06.2017 - 07:27

Om testen:

I testpanelet satt Arne Andreassen og Annmari Erlbeck. Begge jobber på restaurant Fabel i Fredrikstad. Erlbeck har en lang rekke første- og andreplasser i NM i konditorkunst pluss 2. plass i kokke-OL.

Andreassen er kjøkkensjef og deleier på restaurant fabel på litteraturhuset i Fredrikstad. Han har i tillegg lang erfaring fra en lang rekke av Oslos topprestauranter.

Majonesen er smakt blindt og vurdert etter en skala fra en til seks der seks er best. Pris er ikke med i vurderingen.

påleggstest pålegg majones