UKENS BESTE VINKJØP:
Billig og god argentiner
Her er en skikkelig god kjøttvin til straks over hundrelappen.
Den røde vindruen malbec har sitt klassiske opphav i Frankrike, nærmere bestemt i Bordeaux og Cahors, men er blitt selve innbegrepet av argentinsk rødvin, slik at vi gjerne kan kalle malbec for landets "nasjonaldrue".
Vår vinanbefaling denne uken er er fra Mendoza-distriktet i Argentina og er laget på 97 % malbec og 3 % cabernet franc. Produsenten heter Renacer.
Punto Final Malbec Clásico 2007, vnr 57243, kr 110, 85 poeng.
Dyp rød, som brekker såvidt mot fiolett. Dufter av mørke bær med innslag av lakris, krydder og lim. Middels til god fylde med moden frukt, passe syre og en ganske lang ettersmak med fine tanniner og et pikant hint av lyng i avslutningen.
Denne vinen er vel ikke det helt store lagringsprosjektet. Den er god å drikke nå, men tåler også to til tre år i kjelleren. Selv om dette er en relativt rimelig vin, er det såpass trøkk i den at du kan drikke den til både okse, lam og vilt. Er vi heldige, får vi noen siste dager med sol og varme nå på tampen av sommeren, og da kan du fyre opp i grillen i forvissning om at vinen også takler de sterke grillsmakene.
Her er noen oppskrifter på retter som passer til vinen:
Hjortefilet med hvitløksgratinerte poteter og madeirasaus
Flere gode tips i serien "Ukens beste vinkjøp" finner du her:
Denne saken ble første gang publisert 27/08 2009, og sist oppdatert 24/06 2017.