Polslippet september 2020
Test av nye viner: Disse gir deg mest for pengene
Vi har valgt ut tre hvitviner og to rødviner blant de beste kjøpene på Vinmonopolet i september.
Vinmonopolet lanserer i september totalt 87 produkter i sortimentene basis, parti og test. De fordeler seg på en lang rekke forskjellige typer vin, pluss både øl, brennevin og diverse annet.
De nye produktene er tilgjengelige i utsalgene fredag 4. september. Vi skal i det følgende anbefale fem viner som byr på spesielt god kvalitet i forhold til prisen.
Vi har plukket ut to rødviner og tre hvitviner. De to rødvinene er laget på samme drue, men den kalles Blaufränkisch og Kékfrankos i henholdsvis Østerrike og Ungarn.
Viner laget på denne druen er som oftest veldig fruktige og saftige, nærmest Beaujolais-aktige i stilen.
De tre hvitvinene er ganske forskjellige. Vagabond fra Sør-Afrika er laget på fem forskjellige druer. Dr. Loosen er en halvtørr Riesling fra Tyskland, mens den tredje hvitvinen er noe så sjeldent som en hvit Beaujolais.
Vagabond Cape Dry White 2018
89 poeng
En rik og tørr hvitvin fra Sør-Afrika, som er god til det meste av sjømat.
Varenummer: 11962901
Prosent alkohol: 13,0
Råstoff: 34% Chardonnay, 33% Chenin Blanc, 13% Grenache Blanc, 12% Viognier, 8% Verdelho
Produsent: The Fledge & Company
Pris: 215,00
Fra Sør-Afrika/Western Cape. Strågul med svakt grønnskjær. Fruktig duft av eple, fersken og sitron med hint av nøtter, krydder og blomster. Også et fint og tydelig mineralsk preg av varme steiner.
Ganske stor og rik munnfølelse, men likevel frisk og tørr. Lang ettersmak, hvor det mineralske preget igjen gjør seg gjeldende. Drikk 2020-2024.
Dette er en god allroundvin til det meste av sjømat, men kanskje ikke til de mest spicy asiatiske variantene. Kremet fisk/skalldyrsuppe er innertier. Også hvitvinsdampede blåskjell.
Bökö János Kékfrankos 2018
88 poeng
En fruktig og saftig rødvin fra Ungarn, som passer godt til lyst kjøtt.
Varenummer: 12077101
Prosent alkohol: 11,0
Råstoff: 100% Kékfrankos
Produsent: Bökö János
Pris: 211,90
Fra Ungarn/Balaton. Rødfiolett, nærmest purpur, på farge. Kjølig fruktpreg på duft med friske, knuste bringebær og jordbær med hint av krydder, urter og blomster. Slank, frisk, fruktig og saftig i munnen. Lang ettersmak med ganske snille og myke tanniner. Drikk 2020-2024.
Passer til lyst kjøtt, som kylling, svin og kalv. Vil også fungere bra til andebryst. Om du vil prøve den til fisk, er hvit fisk med soyasmør og sprøstekte baconterninger en god idé. Sørg for å servere denne vinen litt på den kjølige siden, altså en 12-14 grader.
Les også: Oppskrift på Aperol Spritz
Dr. Loosen Estate Riesling 2019
86 poeng
En klassisk Mosel-Riesling i halvtørr utgave på magnumflaske. Glimrende når du skal ha gjester på spicy, asiatisk sjømat.
Varenummer: 12073105
Prosent alkohol: 8,5
Råstoff: 100% Riesling
Produsent: Dr. Loosen
Pris: 274,90 (magnum)
Fra Tyskland/Mosel. Blek strågul med grønnskjær. Grønt eple, sitron og lime i duften med innslag av fersken og hint av blomster og mineraler. Middels fyldig med god sødme, som er balansert av frisk syre. Ganske lang ettersmak med hint av mineraler i avslutningen. Halvtørr. Drikk 2020-2025.
Sødmen i denne vinen gjør at den kan takle ganske mye hete fra krydder. Den passer som hånd i hanske til spicy sjømat på asiatisk vis. Tenk chili, ingefær, hvitløk, soyasaus, lime etc. Magnumflasken kommer godt med når du skal ha gjester.
Les også: Oppskrift på Mojito
Sonnenmulde Blaufränkisch 2019
86 poeng
En fruktig og saftig rødvin fra Østerrike, som passer til lyst kjøtt.
Foto: Vinmonopolet
Varenummer: 12072501
Prosent alkohol: 12,5
Råstoff: 100% Blaufränkisch
Produsent: Sonnenmulde
Pris: 164,50
Fra Østerrike/Burgenland. Rødfiolett mot purpur. Frisk og sødmefull duft av røde bær med hint av urter og blomster. Saftig og fruktig i munnen med ganske lang ettersmak. Ganske myke tanniner. Drikk 2020-2023.
Passer til kylling, svin og kalv. Også god til andebryst. Prøv den også til hvit fisk. Server denne vinen lett avkjølt.
Les også: Oppskrift på fem enkle og gode drinker
Ch. de Pierreux Beaujolais-Villages Chardonnay 2018
86 poeng
Noe så sjeldent som en hvit Beaujolais! Her får du noe av den gode burgunderfølelsen til en hyggelig pris.
Varenummer: 11733301
Prosent alkohol: 13,0
Råstoff: 100% Chardonnay
Produsent: Ch. De Pierreux
Pris: 169,90
Fra Frankrike/Burgund. Strågul på farge. Eple og sitron i duften med hint av urter og mineraler. Også et lett slør av trekrydder fra fatene. Ganske rik i munnen, men samtidig frisk. Lang ettersmak med litt trevirke og mineraler i avslutningen. Drikk 2020-2023.
Passer til det meste av sjømat unntatt de mest spicy asiatiske variantene. Fin til stekt hvit fisk med brunet smør og en skvis sitron. Også fisk eller skalldyr med beurre blanc.