UKENS BESTE VINKJØP:
Økologisk rioja
Her er en frisk og fruktig rioja, som er god til kylling, svin og kalv.
De røde vinene fra Rioja er populære i Norge, men det er endel av oss som blir litt slitne av det overdrevne eikepreget vi ofte finner i disse vinene, og da spesielt av typene reserva og gran reserva.
Les også: Slik lager du perfekt eplekake
Les også: - Finnes ikke bedre kjøtt
Da er det hyggelig å kunne anbefale en vin fra Rioja som kun er lagret på ståltank, noe som gjør den både renere, friskere og fruktigere. Vinen er laget på 100 % tempranillo, og druene er dyrket økologisk, dvs at det brukes hverken kunstgjødsel eller syntetiske plantevernmidler. Dermed blir denne vinen også en god anbefaling for de mer eller mindre politisk korrekte blant oss.
Del vintipset med andre på Facebook!
Biurko Gorri Arbanta 2008, vnr 49989, kr 119,90, 84 poeng.
Rødfiolett på farve. Fruktig duft av mørke bær med hint av anis og krydder. Middels fyldig med deilig frukt, god syre og en ikke så verst lang ettersmak med fine tanniner.
Denne vinen er god å drikke nå, men tåler også to til tre års lagring. Den er glimrende til lettere kjøttretter av kylling, svin og kalv, men kan også brukes til pizza og pasta. Eller som kosevin uten mat.
Her er oppskrifter på noen retter som passer til vinen:
Koteletter og grønnsaker i ovn
Bakt kylling med chorizo, sitron og oliven
Flere gode tips i serien "Ukens beste vinkjøp" får du her:
Her finner du 5.000 oppskrifter du kan kose deg med!
Denne saken ble første gang publisert 08/10 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.