Bobler for ethvert budsjett til enhver anledning
Vinekspert Arnie Stalheim har plukket frem tre musserende i tre vidt forskjellige prisklasser.
Bobler hører med når det er fest. Enten det er nyttårsaften, 17. mai, åremålsdager, en hyggelig vennemiddag eller en romantisk aften for to. Musserende vin setter stemningen.
Men hva skal du drikke? Smaken kan være ganske ulik, og budsjettet også ganske forskjellig. Prisen på vinene har en del å si, spesielt hvis du skal ha mange gjester.
For ethvert budsjett
Vi har plukket frem tre viner i tre vidt forskjellige prisklasser, med en veldig billig Prosecco i den lave enden og en dyr og moden Champagne i den høye. Mellom disse har vi tatt med en østerriksk sekt, som stilmessig, på både duft og smak, kan minne om en Champagne eller Crémant de Bourgogne.
God tilgjengelighet
Alle de tre vinene vi anbefaler, er tilgjengelige i basissortiment til polet, hvilket betyr at du har stor sjanse for å finne dem i hyllene på et polutsalg nær deg.
Her er de anbefalte vinene, og de er listet etter pris med den rimeligste først:
Toni Hartl Sekt Brut Reserve 2018
Denne vinen viser at de også kan lage gode musserende i Østerrike.
87 poeng
Varenummer: 16376401
Prosent alkohol: 12,0
Råstoff: 90% Chardonnay, 10% Syrah
Produsent: Toni Hartl
Pris: 282,10
Fra Østerrike/Burgenland. Strågul med fine bobler. Fin og kompleks duft av epler og sitron med hint av bakverk, nøtter og mineraler. Middels til god fylde med frisk frukt og en lang ettersmak. God vin til prisen. Drikk 2023-2027.
Passer til aperitiff og fingermat, samt lettere, ikke for spicy, sjømatretter.
André Clouet Dream Vintage Brut 2005
En skikkelig moden og luksuriøs champagne.
92 poeng
Varenummer: 12368001
Prosent alkohol: 12,0
Råstoff: 100% Chardonnay
Produsent: André Clouet
Pris: 599,90
Fra Frankrike/Champagne. Ganske rik strågul, mot gyllen, med veldig små og fine bobler. En rik, moden og kompleks duft med epler og sitron, innslag av brøddeig, samt hint av sopp, nøtter, smør og mineraler.
Fyldig i munnen, med moden frukt, ganske frisk syre og en veldig lang ettersmak med saltaktige mineraler i avslutningen. En virkelig flott vin. Drikk 2023-2028.
Denne vinen passer til aperitiff og fingermat, samt ikke for spicy sjømat. Gå heller for sjømat med rike, smør- eller fløtebaserte sauser. Lys fugl som kylling eller kalkun går også bra.
Pizzolato Prosecco Brut
En frisk, enkel og god Prosecco, og veldig billig.
83 poeng
Varenummer: 9701001
Prosent alkohol: 11,0
Råstoff: Glera
Produsent: Pizzolato
Pris: 147,90
Fra Italia/Prosecco. Ganske blek strågul med svakt grønnskjær. Litt grove bobler, som forsvinner ganske fort.
Fruktig duft av grønt eple og sitron med hint av pære, melon og urter. Ganske lett i munnen, fruktig og frisk og med middels lang ettersmak. Billig! Drikk 2023-2024.
Passer til aperitiff og fingermat. Eller til å blande i Aperol Spritz.