månedens vin
Månedens vin: – Denne rødvinen sitter som et skudd!
Vinanmelder Arnie Stalheim har blinket seg ut en rødvin til en overraskende hyggelig pris.
Allesverloren er en eldgammel gård i Sør-Afrika, og kan spores helt tilbake til rundt 1700. Da brant hele gården ned, og man sa at «alt er fortapt», derav navnet Allesverloren.
Men alt var ikke fortapt, og gården ble bygd opp igjen. Senere har også gården skiftet eiere, og produserer vin den dag i dag.
Portvinsdrue
Allesverloren lager i dag en lang rekke viner basert på forskjellige druetyper, hvorav fire tas inn til Norge: én hvit laget på Chenin Blanc, én rosé laget på en blanding av forskjellige druer, samt to rødviner på henholdsvis Shiraz og Tinta Barocca.
Jeg smakte nylig disse fire, og syntes at Tinta Barocca var den beste.
Tinta Barocca er egentlig en drue som stammer fra Portugal, hvor de lager portvin (og rødvin) av den. I Sør-Afrika lages det rødvin av denne druen, og Allesverloren sin er en flott vin til prisen.
Allesverloren Tinta Barocca 2018
Flott, krydderpreget rødvin til høstens kraftige kjøttretter.
87 poeng
Varenummer: 1469801
Prosent alkohol: 13,5
Råstoff: 100% Tintabarocca
Produsent: Allesverloren
Pris: 179,90
Fra Sør-Afrika/Coastal Region.
Dyp rubinrød på farge. Solbær og bjørnebær i duften med hint av lær, lakris, røyk, fat og krydder. God fylde med rik, moden og krydret frukt, som balanseres av fin friskhet.
Lang ettersmak med fine tanniner og et pent krydderslør i avslutningen. Flott vin til prisen.
Drikk 2023- 2028. Dette er en typisk kjøttvin, og du kan drikke den til både okse, lam og vilt, gjerne i form av kraftige gryteretter.
Denne vinen er å finne i polets bestillingsutvalg, men den finnes også inne i hyllene på mange polutsalg.
Denne saken ble første gang publisert 28/09 2023, og sist oppdatert 02/05 2024.
