Viner til Valentine
De 5 beste vinkjøpene under 200 kroner til Valentinsdagen
5 gode viner til Valentine's Day.
Valentine er alltid den 14. februar, og i år faller den på en mandag, som er litt krøkkete. Mange vil kanskje derfor feire dagen i helgen før, og derfor publiserer vi også våre vinanbefalinger i forkant. I tillegg er det morsdag i helgen, så kanskje en romantisk vin er en fin gave?
Hvilken vin du skal servere, er jo avhengig av hvilken mat som står på programmet, og smaken er så forskjellig at vi har plukket frem fem forskjellige viner.
Da burde du finne et eller annet som matcher maten du har tenkt å servere.
Fem viner til litt av hvert
Bobler er jo romantisk, og rosa bobler er enda mer romantisk.
Vi har plukket frem en rosé-versjon av en Crémant Bourgogne, som vil være glimrende til aperitiff og fingermat. Vi må også ha hvitvin, og der har vi plukket frem et knallkjøp av en tysk riesling, som er innertier til sushi og annen asiatisk-inspirert sjømat, det være seg wok, curry, dim sum eller noe annet. Du kan også drikke denne rieslingen til tradisjonell norsk sjømat, som laks, reker og krabbe.
Rødvin står også på programmet, og her presenterer vi to stykker. En rød burgunder går veldig godt til lyst kjøtt, som kylling, svin og kalv. Den er også glimrende til and. Den røde libaneseren er av det kraftigere slaget, og passer derfor godt til rødt kjøtt, både okse, lam og vilt.
Sjokolade hører med til Valentine og da må vi ha portvin. Den vi har valgt ut, sitter som et skudd til mørk sjokolade, både sjokoladefondant, brownie, konfekt og mer. Du kan også drikke denne portvinen til blåmuggost.
Viner under 200 kroner
Vanligvis lister vi opp vinene på fallende poeng, og når poengene er like, lister vi den billigste vinen først. Da dette ikke er en test, men anbefalinger til et måltid, har vi denne gang listet opp vinene i den rekkefølge de vil dukke opp i et måltid, altså bobler først, så hvitt, så rødt, og til slutt portvinen.
Vi har har valgt viner fra basis/test/parti-sortimentene til polet, altså de vinene du har størst sjanse for å treffe på i hyllene i et polutsalg nær deg. Vi har også holdt oss under 200 kroner per flaske, så slipper du å måtte utsette strømregningen.
Nærmere omtale av de fem vinene finner du nedenfor. Vi har også tatt med noen ord om hvilken mat som passer til, og hvor lenge vinene kan lagres.
Ha en riktig flott og romantisk Valentine!
Les også: Vi har testet 4 av de billigste rødvinene på polet, alle koster under 100 kroner
Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Brut
Deilige rosa bobler fra Burgund.
87 poeng
Varenummer: 1282201
Prosent alkohol: 12,0
Råstoff: 100% Pinot Noir
Produsent: André Delorme
Pris: 179,80
Fra Frankrike/Burgund. Varm rosa mot murstein med fine bobler. Frisk duft av eple, sitron og røde bær med hint av bolledeig og mineraler. Middels til god fylde med ganske sødmefull smak, som likevel balanseres av frisk syre. God lengde. Drikk 2022-2024.
Passer til aperitiff og fingermat.
Les også: Topp 5 rødviner på flaske under 200 kroner
Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken 2020
Alltid blant de beste hvitvinskjøpene her i Norge.
87 poeng
Varenummer: 1342301
Prosent alkohol: 12,0
Råstoff: 100% Riesling
Produsent: Kühling-Gillot
Pris: 154,90
Fra Tyskland/Rheinhessen. Middels dyp strågul. Frisk og fruktig duft av eple og sitron med hint av fersken, blomster og mineraler. Middels fyldig med ren og frisk frukt og en lang ettersmak. Drikk 2022-2026.
Passer til sushi og annen asiatisk-inspirert sjømat (wok, curry, dim sum etc). Også tradisjonell norsk sjømat som laks, reker og krabbe.
Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vieille Vignes 2019
Fruktig og saftig rød burgunder.
87 poeng
Varenummer: 9459801
Prosent alkohol: 13,0
Råstoff: 100% Pinot Noir
Produsent: Maison Roche de Bellene
Pris: 199,90
Fra Frankrike/Burgund. Rubinrød på farge. Fruktig duft av røde bær med hint av anis, urter og krydder. Middels til god fylde med saftig frukt, moderat syre og en ganske lang ettersmak med fine tanniner. Drikk 2022-2025.
Passer til lyst kjøtt som kylling, svin og kalv. Også fin til and.
Les også: Hvis du skal ha pappvin, bør du kjøpe en av disse fem
Ch. Kefraya Bretéches 2019
Kraftig og god libanesisk rødvin til de store kjøttmiddagene.
87 poeng
Varenummer: 8136501
Prosent alkohol: 13,5
Råstoff: 50% Syrah, 20% Tempranillo, 18% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Marselan
Produsent: Ch. Kefraya
Pris: 164,90
Fra Libanon/Bekaa Valley. Dyp rød mot fiolett. Dufter av mørke bær med innslag av svisker og hint av lakris, urter og krydder. God fylde med rik og moden frukt, ganske frisk syre og en lang ettersmak med fine tanniner. Drikk 2022-2026.
Passer til rødt kjøtt, både okse, lam og vilt. Også fin til kraftige kjøttgryter.
Graham’s Late Bottled Vintage 2017
Rik og deilig portvin til mørk sjokolade eller blåmuggost.
89 poeng
Varenummer: 2002
Prosent alkohol: 20,0
Råstoff: 65% Touriga Nacional, 10% Tinta Barocca, 10% Tinta Roriz, 10% Touriga Franca, 5% Tinto Cāo
Produsent: Symington
Pris: 129,00 (halvflaske)
Fra Portugal/Douro. Dyp rød mot fiolett. Rik og moden duft av mørke bær med hint av lakris, svisker, sjokolade og krydder. Rik i munnen med stor sødme, men heller ikke så verst frisk. Lang ettersmak med fine tanniner. Drikk 2022-2030.
Passer til mørk sjokolade (sjokoladefondant, brownie, konfekt etc). Også fin til blåmuggost. Stilton er det klassiske, men det finnes etterhvert flere meget gode norske blåmuggoster, som Kraftkar, Fønix og Råblå.
Denne saken ble første gang publisert 10/02 2022, og sist oppdatert 11/02 2022.
