Polslipp september 2018
93 poeng - Kühling-Gillot Hipping Riesling Trocken GG 2017
Flott vin, både rik, kompleks, frisk, stram og mineralsk.
Varenummer: 3813601
Prosent alkohol: 12,5
Råvarer: 100% riesling
Produsent: Gunderloch
Pris: 389,90
Fra Tyskland/Rheinhessen. Ganske rik strågul. Tiltalende og kompleks duft av eple og sitron med hint av fersken, blomster og mineraler. God fylde med ren og moden frukt, stor konsentrasjon, frisk syre og en meget lang ettersmak med en fin mineralsk snert i avslutningen. Drikk 2020-2030. Passer til sushi og annen asiatisk-inspirert sjømat. Også fisk og skalldyr med mer europeisk tilsnitt. Og glem ikke svineribbe med epler og svisker.