Metter mange
Barnas beste sjokoladekake
Grunnen til at barna elsker denne langpannekaken, er nok at den er så mild og god i smaken!

(Langpanne ca. 25 x 35 cm)
4 egg
4 dl sukker
2 dl melk
5½ dl mel
300 g smeltet smør
4 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker
4 ss kakao
SMØRKREM:
200 g smør
6 dl melis
2 ts vaniljesukker
5 ss kremfløte
6 Oreo-kjeks
1 fl. sjokoladesaus
Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt det tørre sammen og tilsett vekselvis med smeltet smør. Rør inn melken til slutt.
Stekes i smurt langpanne på 180° i 25–30 min.
Avkjøl kaken.
Pisk sammen ingrediensene, unntatt Oreo-kjeks og sjokoladesaus, til smørkremen i en mikser til en luftig myk krem. Knus Oreo-kjeks og bland inn i kremen, spar noe til pynt på toppen av kaken. Fordel
kremen på kaken og dryss over resten av kjeksen og spinkle over litt sjokoladesaus.
Del opp i biter og server.
Les også:
Sjokoladedrøm