Dagens rett: Tacosuppe
Her har du en rykende varm og enkel oppskrift på tacosuppe!
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
500 g karbonadedeig
2 stk. løk
2 boks hermetiske kikerter
2 pose tacokrydder
2 l kjøttbuljong (utblandet)
Fremgangsmåte:
1. Fres løken gyllen. Ha over karbonadedeigen og stek det til det er gjennomstekt. Ha i tacokrydder.
2. Kok opp vannet og rør inn buljongterningene.
3. Hell buljongvannet over kjøttblandingen.
4. Ha i kikertene og la det koke i ca. 15 minutter.
Serveres med revet ost og tortillachips, og et dryss av hakkede tomater og rødløk.
PSST: Har du kjøttrester fra tacomiddagen, kan du fint bruke de i suppen.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.