Hvordan lage sjokoladehjerter og blomster selv
Dette er pynten som kan løfte kaken din helt opp på konditornivå
Dette trenger du når du skal lage sjokoladepynt
100 g mørk sjokolade
100 g hvit sjokolade
Du kan skrive ut siden ved å klikke på printsymbolet nederst på siden.
1.Gjør klart det du trenger
Tape fast et bakepapir på baksiden av et stekebrett.
2.Smelt sjokoladen
Knekk sjokoladen i småbiter og ha den i en glass- eller metallbolle. Smelt sjokoladene i hver sin bolle. Kok opp litt vann i en kasserolle og sett bollen oppi kasserollen. Bunnen av bollen skal ikke nå ned til det varme vannet, og vannet skal ikke koke, men være helt opptil kokepunktet. La sjokoladen smelte.
3.Brett kremmerhus av matpapir
Klipp ut et kvadrat av et bakepapir og del det i to diagonalt slik at du får to trekanter. Trekanten har to like lange sider og en side, diagonalen, som er lengre. Legg den lengste siden mot deg på benken. Brett høyre hjørne slik at det blir liggende oppå hjørnet lengst fra deg. Så bretter du venstre hjørne mot høyre, slik at du får en tynn spiss pekende rett mot deg. Brett inn kantene øverst slik at kremmer huset holder formen. Ha i den smeltede sjokoladen, brett ned toppen for at sjokoladen ikke skal renne ut den veien. Klipp et lite snitt på tuppen av kremmerhuset.
4.Lag sjokoladefigurer
Sprøyt sjokoladen i figurer på bakepapiret og sett brettet i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet. Sjokoladen holder seg fint i kjøleskapet i mange dager.
