37 juleøl, og noen av dem er faktisk skikkelig gode

Ideen er selvsagt god: Jula handler om å tilbringe tid med venner og familie, spise masse god mat og gi hverandre gaver for å vise hvor mye vi setter pris på de rundt oss. I virkeligheten er det et par måneder med stress, mas og fysisk og psykisk ubehag. Du blir møkklei familien, får ribbe, pinnekjøtt og medisterkaker på x antall julebord og julelunsjer, så du egentlig har fått nok lenge før julaften, og trenger vi egentlig gå innpå stresset med å kjøpe inn gaver?

Mørkt, vått og kaldt er det også.

Drikker for å glemme

Derfor har vi alkohol. Vi drikker akevitt og rødvin til alle måltider, og juleøl ved alle anledninger. Mørkt, tungt og alkoholrikt for å døyve smertene og tone ned familie, venner og øvrig stress. Vi drikker for å glemme.

Det finnes hele 250 sorter juleøl i salg over butikkdisk i Norge i disse dager, i tillegg til en hel haug på Polet, og å forsøke å drikke seg gjennom alle for denne testen er selvsagt ikke mulig. Imidlertid var det 27 store og små bryggerier som var representert på juleølpremieren, og vi bestemte oss for i hvert fall å teste ut minst et øl fra hver av dem. I tillegg til at vi valgte ut noen av de mest kjente, store merkene som er å finne overalt. Til sammen drakk vi oss gjennom 37 ulike øl i forskjellige kategorier.

Testpanelet besto av journalister fra Side3 (Kaayne og Henning), Side2 (Astrid-Helen), Villmarksliv (Alex) og Vi Menn (Peter og Mats), i tillegg til en tidligere journalist, som ønsket å være anonym. Vi kan kalle ham «Adrian».

Klasse: Vanlige butikkøl, alkoholstyrke 4,5 - 4,8

Blant testens tapere skilte Dahls Bryggeri seg ut. De fikk nemlig med to øl i testen, og begge ølene fikk et samlet testpanel til å skjære grimaser. Er det mulig? Eller kanskje trøndere har andre smaksløker enn vi har, at det er slik de vil ha juleølen der oppe?

De tre ølene som havnet på pallen hadde uansett god geografisk spredning, og ikke minst var dette veldig gode og julete øl. Nummer tre: En Frydenlund-øl fra Oslo. På sølvplassen: En vellagret fra Mack og Tromsø. Og aller best likt: Bryggerimesteren hos Aass sin juleøl fra Drammen.

Nordlands - terningkast 3

De sier: Aromaen er preget av karamell, nøtter og toffee, med malt som er godt balansert mot fruktighet og bitterhet.

Vi sier:

– Denne smaker ingenting. (Adrian)

– Du åpner julepakken, og så er det ikke noe inni. (Mats)

– God smak, men rar ettersmak (Astrid-Helen)

Frydenlund - terningkast 4

De sier: Aromaen er rikt preget av mørke tørkede frukter, toffee, karamell og brødskorpe fra malt.

Vi sier:

– Sur og bitter som en dansk skjøge. (Alex)

– God, avstemt maltsødme gir julefølels. (Peter)

– Smakte først jern, men ble bedre. Høy julefaktor! (Astrid-Helen)

E. C. Dahls - terningkast 2

De sier: Aromaen er preget av bananfruktighet fra gjær, og karamell, toffee og nybakt brød fra malt.

Vi sier:

– Flat og sur som dama di når hun pusher 40. (Alex)

– Tam trønder, litt som RBK i år. (Mats)

– Denne har null personlighet! Sikker på at det ikke er et lettøl? (Henning)

Tuborg - terningkast 3

De sier: Aromaen er preget av karamell, svisker og brødbakst, i tillegg til markerte toner av lakris og solbær.

Vi sier:

– Denne er bitter og flat. (Alex)

– Det er du som er bitter og flat Alex. (Adrian)

– Den lukter karamell og malt. (Kaayne)

– Like rød som julebrus, lukter smørbukk og smaker friskt, men ikke jul. (Astrid-Helen)

Ringnes - terningkast 3

De sier: Aromaen er rikt preget av knekk, karamell, rosin og nybakt brød

Vi sier:

– Stødig kryddersmak, men litt vannete. (Adrian)

– Lett og frisk. (Kaayne)

– Kjedelig midt-på-treet-øl som ikke gir noenting. (Mats)

– Intetsigende smak, ubestemmelig øl. (Astrid-Helen)

Mack - terningkast 5

De sier: Et mørkt og kraftig øl med markert sødme og bitterhet

Vi sier:

– Lukter brent malt, skummet er fint, men legger seg litt for raskt. Men denne var god! (Adrian)

– God, men litt banansmak. (Alex)

– Smak av mørk sjokolade. Helt fin, nå kommer nissen på besøk. (Astrid-Helen)

E. C. Dahls Julebrygg - terningkast 2

De sier: Aromaen er preget av bananfruktighet fra gjær, og karamell, søtt grovbrød, brunt sukker og rosiner fra malt.

Vi sier:

– Nei, denne smaker mamma. (Alex)

– Altså, det der vet jeg ikke om jeg ønsker at du skal utdype, men jeg er glad du bare triller en 2-er. (Mats)

– Denne var litt snork. Kjedeligste trønderen jeg har møtt. (Adrian)

Borg - terningkast 1

De sier: Et mørkt og aromatisk, perfekt balansert, og har alle de egenskaper vi forbinder med et klassisk juleøl.

Vi sier:

– Æsj, denne smaker som den småpedofile onkelen på Otta som brygger selv (Alex)

– Skal hele familien din dras inn i denne testen Alex? (Mats)

– Den lukter tåfis. (Kaayne)

– Denne var helt jævlig, det smaker som bunnslam etter andre juledagsfest. Slutt å prøve Sarpsborg! (Adrian)

Hansa juleøl - terningkast 2

De sier: Et mørkt og fyldig øl med balansert bitterhet. Karamell og bayermalten som benyttes gir ølet dets aromatiske sødme.

Vi sier:

– Huff. Jeg vet ikke hva jeg skal si (Alex)

– Enig. (Mats)

– Kjedeligste bergenseren jeg har vært bortpå. (Adrian)

Bryggerimesterens juleøl (Aass) - terningkast 6

De sier: Et mørkebrunt øl med søtlig aroma av røstet malt og krydder.

Vi sier:

– Nice Aass. Nå kan jeg endelig si "Aass to mouth". (Alex)

– Veldig god øl, med delikat avstemt innslag av jul. (Peter)

– Helt nydelig! Her har vi en soleklar vinner i klassen! (Mats)

Aass - terningkast 4

De sier: Et nøttebrunt øl med søtlig og røstet aroma av korn og malt. Ølet har en fyldig smak med moderat sødme og balansert bitterhet.

Vi sier:

– Kompenserer for lite jul med veldig julete etikett (Kaayne)

– Mer bitter en søt, som Bergan (Mats)

– Rar ettersmak, usikker på om det er positivt eller ikke (Henning)

Hansa julebrygg - terningkast 3

De sier: Et dypt gyllent øl med rik aroma og god avstemt bitterhet.

Vi sier:

– Søtt, øl for kidsa. Det smaker som en full 19-åring med lipgloss, med en ettersmak av 50% hjemmebrent fra Hamar (Alex)

– Alt for søt og klissete, rar lukt, alt for julete boks. Alt for mye. Akkurat som Alex (Adrian)

– Denne smakte rart, en blanding av marsipan og gammelt fjøs. (Astrid-Helen)

Klasse: Bokkøl

Bokkøl er en mørk, alkoholsterkt og kraftig lagerøl, som med sin sødme og kaffetoner tradisjonelt har passet godt til jula. Prosentmessig ligger disse ølene gjerne på 6,5% alkohol og oppover, og blir ofte trukket fram som en god øl til desserten.

Testpanelet opplevde å måtte ta i bruk hele spekteret i denne klassen, med både toppscore og absolutt bunn-notering, fra samme bryggeri til og med.

Berentsens Holy Bock vanilla - terningkast 4

Bock 7,5%

De sier: Den passer utmerket for seg selv, og kan med stor suksess brukes til desserten.

Vi sier:

– Det begynner bra, men så går det fort over. Sa brura. (Henning)

– Alt for søt, dette var ikke min kopp med øl. (Adrian)

– Dette er øl, sjokolademelk og kaffe i ett, og likevel smaker det jul. (Kaayne)

Santa's Malty Helper (Røros Bryggeri) - terningkast 3

Julebokk 7,0%

De sier: Akkurat sterkt, mørkt og maltrikt nok til å lose oss alle trygt gjennom jula.

Vi sier:

– Den har null smak! Det er som å drikke sølevann. (Astrid-Helen)

– Starter veldig lovende, men greier dessverre ikke å holde det den lover. (Henning)

Balder julebukk - terningkast 6

Bokkøl 7,0%

De sier: Malt, julekaker, tørket frukt og lett karamell.

Vi sier:

– Denne var god! Nå mangler det bare krangel og vold i hjemmet, så er det jul (Adrian)

– Heisann! Masse smak, dette var voksen-øl (Henning)

Draug (Frøya) - terningkast 2

Bokkøl 6,8%

De sier: En fyldig og maltrik bokkøl som gjerne nytes på mørke vinterkvelder, til julematen, i godt selskap eller alene.

Vi sier:

– Denne var alt for syrlig, og da mener jeg ikke på en Mats-måte - altså god. Jeg melder piss! (Adrian)

– Surt geitepiss, få det bort! (Mats)

Berentsen Julefnugg - terningkast 4

Bock 6,5%

De sier: Et tradisjonelt bockøl med kraftig farge, og mørk, men balansert smak.

Vi sier:

– Etiketten er laget av en blind mann med Parkisons, men ellers er denne helt knall! (Adrian)

– Den smaker kaffe, og er helt OK. Verken mer eller mindre. (Astrid-Helen)

Balder Turken - terningkast 1

Dobbelbokk 8,0%

De sier: Tradisjonel vestnorsk heimebryggertradisjon, men som lagerøl

Vi sier:

– Her er det noen som har tenkt "la oss gi noen hint av røkt skotsk whisky", og så har de landet på noe som smaker flytende røkelaks. Æsj! (Mats)

– Det verste er jo at noen har brygget dette og tenkt at dette var bra. (Astrid-Helen)

Klasse: Pale ale og saison

Åpen klasse det her, med ganske mange forskjellige øl. Mange av dem med det til felles at de ikke er spesielt julete. Snarere tvert imot fikk flere av disse ølene fram sommerfølelsen hos testpanelet. Noe som ikke trenger å være negativt i denne mørke, kalde tiden.

To øl oppnådde toppkarakter, og samtlige i denne kategorien greide faktisk minimum terningkast 4.

7 Fjell The Grinch - terningkast 4

IPA 6,5%

De sier: Ølet har en markert maltprofil med toner av kjeks og brød som harmonerer med fyldige kjøttretter, og bitterheten i avslutningen skjærer gjennom fettet og klargjør ganen for neste munnfull.

Vi sier:

– Veldig god, men veldig lite jul. Sånn sett passer navnet godt. (Adrian)

– Den lukter godt, er frisk og god, og litt bitter. (Astrid-Helen)

Hogna Blitzen - terningkast 5

Rug IPA 7,4%

De sier: Kjapp, leken og fyldig. RugIPA passer julens kraftige retter. Krydder og citrus i aroma og smak.

Vi sier:

– Dette var helt greit, men mer sommer enn jul kanskje? (Henning)

– Den har en smak av gran, det er pluss i margen. Jeg fikk julestemning! (Astrid-Helen)

Qvart White Christmas - terningkast 4

White IPA 4,5%

De sier: En hvete-IPA, generøst humlet med amerikansk humle. En frisk øl i en tid med tung mat.

Vi sier:

– Noen kommer sikkert til å kalle den rasistisk, men jeg synes det var et overraskende godt øl. (Adrian)

– Ganske god, men igjen veldig lite jul. (Mats)

Færder jul - terningkast 6

Pale ale 4,7%

De sier: Ølet har mørk kobberrød farge, off-white skum og en søtlig duft av tørkede dadler og nellik. Dette er et komplekst, rikt og tørt juleøl, med dybde og smak av brente mandler, kanel og (jule)gran.

Vi sier:

– Færder leverer igjen! Nydelig julevariant, men igjen litt lite alkohol såpass langt ut i testen. (Adrian)

– Denne var veldig god, overraskende. Leverer på alle punkter. (Astrid-Helen)

– Fin balanse, litt søt, sånn som meg. Bortsett fra det med balanse. Og det med søt, det er jeg vel strengt tatt heller ikke. (Henning)

Kinn Solsnu - terningkast 4

Saison farmhouse Ale 7,5%

De sier: Mange brukar fisk eller fjørfe til julemat, og Solsnu er eit øl laga særleg for desse julemiddagane. Ølstilen er fransk gardsøl (bière de garde), og den er kjenneteikna av svakt fruktigheit frå gjæringa, eit moderat, men edelt humlepreg og ein tydeleg maltkropp.

Vi sier:

– Litt halm-preg, og null jul utover det. (Astrid-Helen)

– Ikke spesielt julete, men minner oss om at vi er på vei mot sommeren. Veldig god! (Henning)

Bådin Gildeskål - terningkast 4

Saison 6,5%

De sier: Leskende og frisk, med innslag av urter og sitrus. Fin humlebitterhet.

Vi sier:

– Dette er vel en sommerøl? Vet ikke helt hva de tenker oppe i Nordland, når de kaller dette juleøl. Men god var den. (Adrian)

– Jul schmul, men den var frisk og god (Henning)

Harstad Trippel Jul - terningkast 6

Trippel/lys ale 9,0%

De sier: Et lyst øl med aner i Belgia og Canada, et fruktig krydderpreg fra klassisk belgisk gjær kombinert med lønnesirup fra Canada.

Et godt alternativ til juletorsken eller gravlaksen.

Vi sier:

– Deilig øl, frisk og fruktig, smaker appelsin! (Astrid-Helen)

– Mye sitrus, lett og lys, og det må jo være lov. Særlig når den er såpass gavmild med alkoholprosenten. (Henning)

Klasse: Klosterstil

For å være helt ærlig er dette en ølstil ingen i panelet kjente spesielt godt til, men to av ølene lander i denne kategorien. Begge ølene er gavmilde på alkohol, med rikt smaksbilde, og vi betaler tilbake med svært gode karakterer.

Nøgne Ø Julequad 2016 - terningkast 6

Lagret quadrupel 10,0%

De sier: Fruktig smak, og aroma av tørkede frukter, malt og melasse.

Vi sier:

– Den lukter mørk sjokolade, og smaker lakrislisser og melasse. (Astrid-Helen)

– Jeg kan erstatte alt av julegodteri med denne. Søt og god! (Mats)

St. Hallvars Reserve-Hjul - terningkast 5

Belgisk quad 9,0%

De sier: Ren og fint kremet, preg av gyllent malt, tørket frukt og urter, lett humlebitter ettersmak.

Vi sier:

– Trist, men god øl. (Astrid-Helen)

– Dette er sånn "far sitter alene på julaften etter en kjip skilsmisse"-øl. (Mats)

Klasse: Old ale, dark ale og stout

I den mørkere enden av ale finner vi også mange julete øl, men i denne klassen var panelet svært splittet, noe som plasserte mange av dem midt på juletreet karatermessig. Men også her fant vi fram til en øl som gikk helt til topps, både i karakterskalaen og på diabetesskalaen.

Wettre Juleglede - terningkast 3

Dark Ale 4,7%

De sier: Et mørkt øl med en distinkt bitterhet.

Vi sier:

– Litt lite alkohol og litt pinglete for min smak, men bra likevel. En god annendivisjons-ale. (Adrian)

– Finfin karamelltouch her, men ikke veldig fyldig. (Henning)

– Den har ikke så mye kullsyre, og på dette tidspunkt i testen tror jeg det hadde vært en fin ting å ha. (Mats)

7 Fjell Modraniht - terningkast 3

Dark Ale 8,0%

De sier: Toner av sjokolade, kaffe, ristede nøtter og kaffe backes opp av krydderpreget fra gjæren. Det hele avsluttes av en lett varme fra szechuanpepper, og frisk snert av lime.

Vi sier:

– Dette var mørkt, like mørkt som en kveld i Alvdal. Helt forferdelig. (Adrian)

– Dette er en øl som gjør at man blir lei av øl. (Mats)

– Et veldig mektig øl, men med en sterk, frisk smak. (Kaayne)

Geiranger Stabbefonna - terningkast 3

Old Ale 7,5%

De sier: Nyansar av lett røsta malt og fruktige tonar frå gjær og humle gjev dette ølet eit lunt og behageleg preg, perfekt til julemat og vinterkos.

Vi sier:

– Denne var litt brent, det er ikke helt meg. (Adrian)

– Æsj nei. Besk sølepytt. (Astrid-Helen)

Sagene Tannjul - terningkast 3

Sjokoladestout 8,0%

De sier: Sagene Tannjul er en stout, svart som julenatten. Norsk urkraft med gode julesmaker som sjokolade, appelsin, vanilje og en dash rom.

Vi sier:

– Sagene bryggeri kan brenne! (Henning)

– For brent og for skarp smak. Ikke god! (Adrian)

– Typisk flerbruksøl det her, kan brukes til steking, oljing av sykkelkjede og til nød kan det drikkes. (Alex)

Amundsen Super Santa - terningkast 4

Stout 4,7%

De sier: Øl for nissen, med vår favorittkaffe sånn at han holder seg våken på sin episke reise for å gjøre barna glade. Det fortjener han.

Vi sier:

– Jeg trodde det var Bailey's først. Dette er ølet som skiller seg mest ut. (Astrid-Helen)

– Litt avvik mellom lukt og smak, men hva spiller det for noen slags rolle? God! (Henning)

Amundsen Ashes to Ashes - terningkast 6

Imperial Stout 10,5%

De sier: Kompleks aroma av karamell, sjokolade og kaffebønner.

Vi sier:

– Fantastisk navn og etikett, nydelig smak. Det er hele påskeegget i en juleøl det her. (Henning)

– "Salted caramel, choc chip cookie" høres ut som en Ben & Jerry's is, og jeg får høye forventninger. Lever godt opp til dem også. Jeg kan se for meg å drikke mye av denne. (Astrid-Helen)

– Den smaker kake! (Kaayne)

– Denne kan jeg drikke mye av! I hvert fall til jeg får diabetes. Det vil si maks to. (Mats)

Øvrige

Bare en av disse fikk toppkarakter, de tre gjorde et dårlig inntrykk på samtlige i panelet. Vinneren ga imidlertid julestemning til alle og en hver, og anbefales på middagsbordet til årets juleselskap.

Ægir Eldir Julebrygg - terningkast 6

Mørk lager 7,0%

De sier: Ølet er mørkt, maltprega og akkurat passe sterkt. Med fullkomen balanse mellom søtleik og bitterheit, er dette ein fin følgjesvein for tradisjonell julemat og kraftige ostar.

Vi sier:

– Kjenn stokken til'n far!! (Adrian)

– Oj, denne var god! Skikkelig julestemning. Den kan gi julestemning til ... jeg kommer ikke på noe. (Henning)

– Jula anno 1640! God! (Kaayne)

– Jesus is my homeboy! (Alex)

Tuftkall (Frøya) - terningkast 2

Mørk lager 4,7%

De sier: Tuftkall er en klassisk undergjæret juleøl, og et naturlig følge til julematen. Hvis du har tuftkallen på din side vil han bringe deg lykke på havet.

Vi sier:

– Kjip. Kjiiiip. Hva slags krydder er dette? (Henning)

– Støvete løvetannlukt, hva er dette for noe trendy skvip? (Adrian)

Bådin Tussevatnet - terningkast 3

Krydret juleøl 8,2%

De sier: Vår Tussvatnet er en juleøl slik vi mener et juleøl bør være; en potent rakker, med fylde og restsødme, men også med fruktighet og forsiktige hint i retning sesongens edle krydder.

Vi sier:

– Hvordan har de fått lov til å lage dette skvipet? (Adrian)

– Mørk og fin, men litt mye alko-smak. (Henning)

– Neither her nor there ... 8,2% sier du? Da var den ganske god (Mats)

Hubertus Julbukk - terningkast 2

Belgisk brun 4,5%

De sier: Lukter fruktig, kaffe og sjokolade. Smaker sjokolade, kaffe, maltekstrakt og havrekjeks.

Vi sier:

– Denne smakte tynn grønnsakssuppe. (Astrid-Helen)

– Jeg har drukket Evian med mer ølsmak enn dette. (Alex)