Drikk deg kvikk

De siste månedene av vinteren kan være tunge for både kropp og sinn. Gi kroppen din en etterlengtet vitaminboost og en perfekt start på dagen med  ferskpresset juice. Du får i deg rikelig med vitaminer og mineraler, og ikke minst masse energi til resten av dagen.

Her er oppskrift på tre ferskpressede juicer:

Eple, gulrot og ingefær

Du trenger:
1 eple
1 gulrot
5 cm ingefær

Slik gjør du:
Kjør alle ingrediensene i en juicer, eller riv ingrediensene fint på et rivjern. Bruker du rivjern vil det bli mye svinn og du må beregne dobbel mengde av råvarene.

Rødbet, pære og sitron

Du trenger:
1 rødbet (skrelt)
1 pære
1 sitron (skrelt)

Supermaten du bør spise mer av

Det finnes en jungel av bønner og linser i butikkene. Hvilke er best å bruke til hva?

Slik gjør du:
Kjør alle ingrediensene i en juicer, eller riv ingrediensene fint på et rivjern. Bruker du rivjern vil det bli mye svinn og du må beregne dobbel mengde av råvarene.

Grapefrukt, agurk og chili

Du trenger:
1 gul grapefrukt
1 agurk
1 grønn chili

Slik gjør du:
Skrell grapefrukten og ha fruktkjøttet i en blender med agurk og chili.

Bruk fantasien

Å gå til innkjøp av en juicer eller blender er en god og sunn investering. Du kan lage et hav av forskjellige juicer og smoothier, og det er kun fantasien som setter stopper for variasjonene.

Du kan bruke forskjellige frukt og grønnsaker og ved å tilsette krydder som kanel, vanilje, lakris, chili eller ingefær kan du prøve deg frem til mange gode og spennende smaker. I stedet for å kaste frukt- og grønnsakskjøttet som blir igjen kan du bruke det for eksempel bakverk, supper eller omeletter.