Chili con carne
Bedre middag skal du lete lenge etter
Den får fart på forbrenningen, metter godt - og smaker vidunderlig. Og den inneholder kun 346 kcal per porsjon!
En god Chili con carne varmer godt på kalde kvelder.
Denne oppskriften er hentet fra Vektkonsulentenes diett 5:2-kombi.
Den er enkel å lage, metter godt og smaker godt. Og det beste av alt: Den inneholder kun 346 kcal.
Lag gjerne stor porsjon og frys ned, så er middagen klar neste gang.
Du trenger:
50 g løk
1 fedd hvitløk
1 liten rød chili
paprikakrydder
85 g brune bønner (Chili Beans)
1 ts kakao (eller en bit mørk sjokolade)
salt & pepper
85 g karbonadedeig
50 g hakkede tomater
50 g rødløk
korianderblader
50 g mager kesam
Slik gjør du:
Hakk løk, hvitløk og chili.
Fres karbonadedeig, tilsett løk, hvitløk og chili og stek i et par minutter. Tilsett tomater og bønner. Rør godt rundt i gryten, sett på lokk og la retten putre i en times tid.
Tilsett litt vann, hvis det blir tørt. Smak til med paprika, kakao, salt og pepper.
Server med kesam og rødløkringer og pynt ev. med koriander.
Næringsinnhold:
Protein 36,8 g (43%)
Karbohydrat 33,9 g (35%)
Fett 8,7 g (23%)
Fiber 7,6 g
346 kcal
Vil du ha flere slike oppskrifter?
Kjøp kokeboken 5:2-kombi ved å sende sms med kodeord "vk kombi" til 2205 (kr 149,- pluss porto kr 29,-)