Mettet fett er ikke sunt likevel
Du bør ikke få i deg for mye kokosfett og palmeolje.
Kun 10 prosent av fettinntaket i kostholdet ditt bør stamme fra mettet fett, ifølge en ny rapport fra Nasjonalt råd for ernæring.
Mettet fett bør erstattes med umettet fett for å forebygge hjerte- og karsykdommer, kommer det fram i rapporten som er laget på oppdrag fra Helsedirektoratet.
Produkter med mettet fett
Produkter som smør, palmeolje og kokosfett inneholder store deler mettet fett og bør derfor ikke inntas i for stor grad. Disse opplysningene styrker direktoratets gjeldende kostråd, som ble presentert i en rapport i 2011.
– Det publiseres stadig forskning på fagfeltet fett, og med jevne mellomrom utfordres Helsedirektoratet på om våre råd om fett er i tråd med oppdatert kunnskap, sier divisjonssjef Linda Granlund i Helsedirektoratet.
Rapporten fra Nasjonalt råd for ernæring samsvarer med internasjonale kostholdsråd.
– Uansett om man bor ved Middelhavet eller i Norden, så er rådene om fett ganske like fra myndighetene. Det er interessant at anbefalingen står så sterkt på tvers av landegrenser og kulturer, sier Granlund.
Dagens fettinntak for voksne nordmenn ligger på 14 energiprosent, fire prosent over det anbefalte inntaket.