Test av salami

Gilde Salami

Litt lite protein trekker ned.

SALAMITEST: Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky har vurdert og sammenlignet næringsinnholdet i 36 typer salami på oppdrag for DinKost.no.
SALAMITEST: Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky har vurdert og sammenlignet næringsinnholdet i 36 typer salami på oppdrag for DinKost.no. Foto: Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto
Gunn Helene Arsky
Først publisert Sist oppdatert

Gilde Salami

Fra emballasjen: Godt på grovt brød med agurk og frisk salat.

Vurdering: Helt greit innhold av både kjøtt, fett og kalorier, men litt lite protein. Bra med bare to tilsetningsstoffer.

Innhold per 100 g

Energi, kJ/kcal: 1551/371

Protein, g: 19,5

Karbohydrater, g: 0

Fett, g: 32,5

Tre viktigste ingredienser i fallende rekkefølge: kjøttråvare av storfe og svin, salt, glukose

Saltinnhold, %: ikke oppgitt

Gram kjøtt pr. 100 g vare: 128

Tilsetningsstoff: antioksidant natriumaskorbat, konserveringsmiddel natriumnitritt

Vekt, g: 150

Produsent: Gilde

Pris pr. pakke, kr: 35,90