Test av salami

Grilstad Gullsalami

Ikke gull, alt som glitrer.

SALAMITEST: Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky har vurdert og sammenlignet næringsinnholdet i 36 typer salami på oppdrag for DinKost.no.
SALAMITEST: Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky har vurdert og sammenlignet næringsinnholdet i 36 typer salami på oppdrag for DinKost.no. Foto: Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto
Gunn Helene Arsky
Først publisert Sist oppdatert

Grilstad Gullsalami

Fra emballasjen: Grilstad har gode tradisjoner og legger mer omtanke i hver skive. Hyllest til hverdagen!

Vurdering: Nokså høy andel fett, og langt over det ønskelige nivået. Vises også ved et høyt kaloriinnhold. Pluss for å bare være tilsatt ett tilsetningsstoff.

Innhold per 100 g

Energi, kJ/kcal: 1830/437

Protein, g: 20

Karbohydrater, g: 1,5

Fett, g: 39

Tre viktigste ingredienser i fallende rekkefølge: storfekjøtt, svinekjøtt, spekk

Saltinnhold, %: ikke oppgitt

Gram kjøtt pr. 100 g vare: 121

Tilsetningsstoff: konserveringsmiddel E250

Vekt, g: 100

Produsent: Grilstad AS

Pris pr. pakke, kr: 24,90