Test av middagsnudler
Santa Maria Rice Noodles
Mest karbohydrater og lite protein.
Santa Maria Rice Noodles
En skulle tro at risnudler er det samme i testen, men nå det også blandes inn stivelse, så synker proteinandelen. Derfor kommer disse risnudlene dårligere ut enn de øvrige i testen. Produktet får nest laveste skår på energi- og proteininnhold. Pga høyt karbohydratinnhold tapes poeng, til tross for også svært lavt fettinnhold.
Innhold (nudler):
Ris (84%), vann, modifisert stivelse (tapioca)
Vekt: 250 g
Næringsinnhold pr. 100 g
Energi: 1550 kJ (350 kcal)
Protein: 6 g
Karbohydrater: 79 g
hvorav sukkerarter: i.o.
Fett: 0,8 g
hvorav mettet fett: i.o.
Kostfiber: i.o.
Natrium: i.o.