Test av knekkebrød
Spelt knekkebrød med frø
Mye protein, mye av det sunne umettete fettet og lite karbohydrater.
Hva betyr karakterene?
Det er viktig å være klar over at knekkebrødene har fått terningkast i forhold til hverandre.
Det betyr at et knekkebrød som har karakteren 2 eller 3 kan være et helt greit valg, og ofte sunnere enn en del brødtyper.
Likevel er knekkebrødene som har fått 5 eller 6, bedre valg enn knekkebrød med lavere karakter.
Spelt knekkebrød med frø, økologisk
Til tross for at dette knekkebrødet godt kunne inneholdt mer fiber, får det terningskast 5 fordi det inneholder mye protein, mye av det sunne umettete fettet, og lite karbohydrater.
Mye salt, en del kalorier og altså litt for lite fiber, gjør at det likevel er bedre å velge noen av testens vinnere.
Næringsinnhold pr 100 g
energi, kJ: 1713
energi, kcal: 408
protein, g: 17,2
karbohydrater: 44,4
umettet fett: 15,7
mettet fett: 2,3
fiber: 11,2
natrium: 0,8
Denne saken ble første gang publisert 24/01 2011, og sist oppdatert 23/06 2017.