Fedons slankemeny dag 13
Hold matchvekten i ferien med Fedons sommermeny.
Bare tanken på å slanke seg midt i ferien kan få oss til å steile. Men det er mulig både å holde vekten og tape noen kilo med kloke matvalg.
Vi gir deg en komplett meny for to uker.
Les også:
Her er dagens meny:
LØRDAG UKE 2
Frokost
Müsli
2 dl melk
2 dl Fedon müsli eller tilsvarende
2 dl usukrede bær
1 ts fruktose
Næringsverdi:
Kcal: 225, karbohydrater: 27 g, protein: 16 g, fett: 6,7 g, fiber: 9 g.
Lunsj
Kyllingsalat
2 dl grønn salat/ruccola
1 kokt egg
100 g kylling
grønnsaker, fritt valg
soltørkede tomater i biter
½ avokado
Dressing:
balsamicoeddik
1 ss olivenolje
pepper og salt (LoSalt/Seltin)
Næringsverdi:
Kcal: 522, karbohydrater: 16, protein: 40 g, fett: 34 g, herav mettet fett: 6,6 g, fiber: 9 g.
Middag
Kyllingbryst
Oppskriften gir 4 porsjoner:
olivenolje til pensling
¾ ts salt
¼ ts chiliflak
200 g kyllingbryst uten skinn, delt i to
1 stor agurk, skrelt og grovhakket
2,4 dl cherrytomater, delt i to
½ stor rødløk, oppskåret
75 g avokado, skrelt og oppskåret
2 ss fersk koriander/bladpersille
2 ss fersk sitronsaft
Varm en stekepanne på medium varme, og ha i olivenolje. Dryss ½ ts salt og ¼ ts chiliflak jevnt over kyllingen, og ha den i pannen. Stek i 6 minutter på hver side, eller til kyllingen er ferdig. Ta stekepannen av ovnen.
Kombiner ¼ ts salt, agurk, tomater, løk, samt resten av ingrediensene i en bolle, bland sammen og server med kylling.
Næringsverdi pr. porsjon:
Glykemisk belastning: 0. Kcal: 243, protein: 35,6 g, karbohydrater: 7,3 g, fett: 7,6 g, herav mettet fett: 1,6 g, fiber: 2,7 g.
Kvelds
Yoghurt med bær og frø
1 dl Biola naturell
1 dl kesam 1 %/cottage cheese
2 dl usukrede bær
1 ss solsikkefrø
1 ts linfrø
10 mandler eller 5 valnøtter
1 ts fruktose
Næringsverdi:
Kcal: 354, karbohydrater: 30 g, protein: 19 g, fett: 18 g, herav mettet fett: 3,7 g, fiber: 8,5 g.