Spis deg til flatere mage
Med riktig mat kan du ende opp med flatere mage. Noe mat gjør deg nemlig mer oppblåst enn annen.
Smalere midje og mindre fett på magen står gjerne enda høyere oppe på ønskelisten etter hvert som sommeren nærmer seg. I bikinien føles en oppblåst mage enda større enn den egentlig er.
- Oppblåst mage har nok ikke noe med midjemål og bukfett å gjøre, men under kjolen kan det være akkurat like plagsomt, sier overlege Berit Nordstrand.
Det er heldigvis mulig å unngå å bli oppblåst.
Ikke sult deg
Ofte vil man tenke at slanking eller faste må til for å få bukt med problemet, men ta for all del ikke fatt på noen sultekur selv om magen buler.
- Du må aldeles ikke sulte deg for å få et bedre midjemål. Det finnes mange tips til mat vi kan kose oss med og samtidig nyte at beltet igjen kommer seg inn på det hakket du trives med, trøster Nordstrand.
Genetisk betinget
- Det er heller ikke nødvendigvis slik at noe mat legger seg på magen, mens annen mat legger seg på hoftene. Det er genetisk betinget om du får det på magen, hoftene eller andre steder, sier ernæringsfysiolog Therese F. Mathisen.
Hun forteller at maten du spiser er en av flere mulige grunner til at magen buler mer enn du skulle ønske.
Oppblåsthet på grunn av dårlig kosthold med lite kostfiber er en mulig årsak. Maten blir da liggende for lenge i tarmsystemet og skaper et volum som øker bukens størrelse.
- Men det er også mulig å reagere på for mye fiber. Man blir da oppblåst når alt fiberet må fordøyes av tykktarmsbakteriene, hvilket skaper gasser i tarmen vår, sier hun.
Velg vannrik mat
- Studier som har kartlagt matvanene hos folk med smalere midje, peker på vanndrivende grønnsaker og frukt som en mulighet. Folk flest kjenner til at agurk og vannmelon er vannrike. Disse gir mye metthet i magen på få kalorier, sier Nordstrand.
Det finnes nemlig nerver i magesekken som reagerer på at veggen strekkes når den fylles. Nervene sender så metthetssignaler til hjernen.
- Du får nok ikke smalere midje av å spise dette i tillegg til annen mat, men det er ypperlig snacks når vi ikke er sultne, men bare vil kose oss, sier hun.
Perfekt på sommerdager
Nordstrand forteller at noen av de beste, vannrike flatmage-grønnsakene synes å være rå grønnsaker som frisk salat, stangselleri, tomater, paprika, agurk samt sitrusfrukt, jordbær, epler og vannmelon.
- Det siste ligger jo i navnet. De som leser tabeller over glykemisk indeks kan nok bli skremt bort fra vannmelon, men husk at glykemisk indeks ikke sier noen om hvor mye sukker du får i deg. Det er kun et mål på hvor raskt sukkeret kommer over i blodet, sier hun.
Vannmelon inneholder svært lite sukker, men har høy glykemisk indeks fordi det lille sukkeret kommer raskt over i blod. Frukten har derfor en lav sukkerbelastning på kroppen din.
- Vannmelon er perfekt treningssukker før en sykkeltur i solskinn, sier hun.
Reagerer på maten
- Noen få av oss reagerer også på ulike matvarer. De mest typiske å mistenke er hvete eller glutenrike kornarter samt laktose i melkeprodukter. Andre vil også bli oppblåst av sukkerarter fra frukt og grønnsaker, sier Mathisen.
Med hjelp av en kostholdsveileder eller ernæringsfysiolog vil man kunne finne ut av slike utfordringer, og kan videre sette sammen et sikkert og sammensatt kosthold uten de mest provoserende matvarene. Dersom du går med magebesvær bør du også ta en tur til fastlegen for å utelukke sykdommer som krever behandling.
Hjelper på forbrenningen
Melkeprodukter trenger imidlertid ikke å være en synder. Hvis du ikke reagerer spesielt på meieriprodukter, kan de faktisk være med på å dra lasset i riktig retning.
- Veldig heldig for oss som er så utrolig glad i grønnsaker med rømmedip. Det er gjort studier som tyder på at den sunne fettsyren CLA i melkefett og kalsium kan bidra til økt forbrenning. Dette er heldig både for mage, rumpe og lår, der vi damer lett lagrer overskuddsfett. Invester gjerne i nydelige, økologiske meieriprodukter for mer helsebringende CLA, sier Nordstrand.
Hjelp tarmbakteriene
- For oppblåste og trege mager, hjelper det også å fôre sine snille tarmbakterier og sette fart på fordøyelsen. Vi glemmer gjerne de hundretusenvis av milliarder nyttige hjelpere vi har i magen, sier hun.
Disse bakteriene er du helt avhengig av. De er avgjørende for en oppklipping av næringsstoff i maten til småbiter tarmveggene kan suge opp, og de produserer også næringsstoffer til tarmcellene og vitaminer til kroppen.
- Inkluder mer syrnet melk, fiberrike grønnsaker og flere varianter av løk i hverdagsmaten for en bedre fordøyelse og en litt mindre kulerund mage. Noen reagerer med luftplager av løk, så du får prøve deg frem, sier hun.
Spis grønt
Når det gjelder inntak av kostfibre, kan de aller fleste av oss gjøre store forbedringer.
- Vi vet at nordmenn flest er for dårlige på kostfiberinntak. Jeg tror derfor på at mer kostfiber vil ha god effekt så lenge det ikke er snakk om en sensitiv tarm som reagerer dårlig på fiber, sier Mathisen.
Og det å øke inntaket av de viktige fibrene, er ifølge ernæringsfysiologen ikke noe hokus pokus.
- Velg konsekvent grovt når du bruker kornprodukter som brød, rundstykke, knekkebrød, flatbrød, pasta og ris. Videre er grønnsaker sentralt for mer fiber, og jeg syns det er sjokkerede å høre at Opplysningskontoret for frukt og grønt har funnet ut at seks av ti norske middager er uten grønnsaker, sier hun.
Dropp saltet
- Et annet tips når man ønsker seg flat mage, er å redusere saltinntaket fra bearbeidet mat. Salt binder vann i kroppen og kan presse ut beltet flere hakk, sier Nordstrand. Kroppen trenger ifølge overlegen knappe to gram salt hver dag, mens vi nå i snitt får i oss hele ti gram.
- Salt brukes som konserveringsmiddel i mange matvarer. Velg derfor heller rene, ubearbeidede kjøttstykker fremfor ferdig marinert kjøtt til grillen. Mørne gjerne kjøtt i appelsinjuice eller ananasjuice fremfor saltrike marinader, lyder rådet fra Nordstrand.
Helsebringende urter
Kalium er derimot et salt du bør se etter. Bytt ut natriumsalt med mineralsalt som er rikt på kalium og begrens bruken av salt i maten.
- Bytt ut saltet med helsebringende urter i stedet, så får du kanskje en foryngende effekt for huden på kjøpet. Urter har sterk helsekraft, de demper helseplager i dag og forebygger en rekke sykdommer over tid, sier Nordstrand.
Mindre hevelse
Ved å velge kaliumrike grønnsaker kan du dessuten påvirke magestørrelsen. Kalium trekker ifølge Nordstrand natrium ut av cellene og demper væskeansamlingen du kan føle på som hevelser i kroppen.
- Dobbelt nyttig blir det om du bytter ut salt i maten med urter med mageregulerende effekt. Flere urter hjelper mot luftplager og forstoppelse. Slik kunnskap er nok mye basert på erfaring, men vitenskapen kommer stadig etter og forklarer det ene kjerringrådet etter det andre, sier hun.
Sliter du med luftplager anbefales rosmarin, og laubærblader gjør visstnok susen når du har forstoppelse.
Pass på kaloriinntaket
Sist, men ikke minst er det avgjørende at kaloriforbruket ditt matcher opptaket av kalorier fra maten uansett hvilke råvarer du velger. Spiser du flere kalorier enn du forbruker, vil magen og resten av kroppen vokse sakte, men sikkert.
- Små måltider flere ganger om dagen gir et mer stabilt blodsukker og kanskje litt mindre søtsug. Drikk vann som tørstedrikk, ta noen styrkeøvelser foran TV-en, gå en tur med venninnene og sørg for en god natt søvn. Alt dette er god drahjelp til en flatere mage, sier Nordstrand.
Trykk her og følg Klikk Helse på Facebook
Meld deg på vårt nyhetsbrev og få ukentlige oppdateringer på epost
LES OGSÅ:
Hoppetau forbrenner dobbelt så mye som jogging