Slank magen med granateple
Granateplejuice skal redusere det farlige fettet rundt magen.
Det har lenge vært kjent at granateple er noe av det sunneste som finnes.
Innholdet av antioksidanter er skyhøyt, og frukten skal være godt for hjertet, motvirke kreft og til og med booste sexlivet ditt.
Reduserer bukfettet
Som om ikke dét var nok, mener forskere nå å ha funnet ut at granateplejuice kan være med på å redusere bukfettet, som både kvinner og menn kan få for mye av når de er over sin første ungdom.
Mye fett rundt magen betyr økt risiko for blant annet diabetes type 2, metabolsk syndrom, økte fettstoffer i blodet samt hjerte- og karsykdommer.
En halv liter om dagen
Det er forskere ved University of Edinburgh som mener å ha funnet ut at granateplejuice kan være et middel i kampen mot ølvommen og den usunne epleformen. Det melder Daily Mail.
De 24 deltakerne i studien drakk en halv liter granateplejuice hver dag i en måned.
Da testperioden var over, viste det seg at testpersonene hadde lagret mindre fett rundt magen.
90 prosent av de som hadde drukket juicen hver dag hadde også mye lavere blodtrykk, og med det redusert risiko for hjerteinfarkt, slag og nyresykdommer.
Senker innholdet av fettsyre
Ifølge forskerne er det blodets innhold av fettsyren NEFA som ble senket av granateplejuice.
Tidligere studier av mennesker og dyr har vist at høye NEFA-nivåer er knyttet til en større lagring av fett rundt magen, samt økt risiko for hjertesykdommer og type 2 diabetes.
Kostholdseksperter mener det er mye forvirring rundt fettsyrer og hva som er sunt og ikke. Her knuser de fettmytene.
Nesten halvparten av testpersonene hadde mye lavere NEFA-nivåer da måneden var over - noe som gjør det mindre sannsynlig at de vil lagre fett rundt magen.
- Det er ingen tvil om at granateplejuicen er fordelaktig med tanke på å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Våre resultateter viser en betydelig og konsekvent nedgang av blodtrykket, sier Dr Emad Aldujaili til Daily Mail, og legger til at granateplejuicens innvirkning på magefettet fortjener mer forskning.
- Holder ikke bare med granateplejuice
Selvutviklingsterapeut Linette Vik jobber daglig med ernæring som kursholder i Raw Food og Supermat.
Hun stiller seg skeptisk til enkeltstående undersøkelser av denne typen, som viser at én spesiell matvare skal ha slankende effekt.
- Faren med denne type studier, er at overvektige som vil slanke seg begynner kun å spise én type mat, for eksempel drikke overdrevent mye granateplejuice, kommenterer hun.
- Man må spise ordentlig, og få i seg alle de næringsstoffene kroppen trenger hver dag, selv om man slanker seg. Drikker man en halv liter granateplejuice hver dag for å få ned midjemålet, vil jeg tro at effekten ikke vil være permanent.
Er du usikker på om magen er for stor? Slik måler du.
- Finnes mer næringsrike alternativer
Selv har Linette Vik gått ned over 20 kilo ved å legge om kostholdet totalt ved hjelp av såkalt Raw Food og Supermat, som hun mener gir kroppen mye mer næring enn granateple.
- Spirulina-alger, hvetegress og gojibær har for eksempel et mye høyere innhold av næringsstoffer enn granatepler, sier supermat-tilhengeren.
- Granateplejuice er dessuten pasteurisert. Som raw food-tilhenger unngår jeg bearbeidet mat til fordel for mat som er viltvoksende, økologisk og ubehandlet.
Antioksidanter mot kreft og hjertesykdommer
Det er allerede kjent at granateplejuice inneholder et høyt antall antioksidanter, kjemikalier som hjelper til med å beskytte kroppens celler og nøytralisere den skadelige virkningen av oksidativt stress (de skadelige oksygenmolekylene kalt frie radikaler).
Oksidativt stress spiller en rolle ved mange sykdommer, som kreft og hjerte-kar-sykdom, og ved for tidlig aldring av kroppen. Antioksidanter i kostholdet kan virke beskyttende.
Norske forskere har laget en tabell over innholdet av antioksidanter i over tusen matvarer.
Analysene viser at det er mest antioksidanter i matvaregruppene bær, frukt og grønnsaker, krydder og urter og nøtter og frø.
Når det gjelder iinnholdet av antioksidanter per porsjon, kommer granateple høyt opp på listen publisert på Matportalen sine nettsider - faktisk på tredjeplass etter nyper og valnøtter.
Granateple i maten
Granateplefrø er veldig gode å spise naturell, men du kan også prøve dem i maten.
Du kan drysse dem over kaker, marengs og is eller bland inn i salater med eksotiske frukter.
I middagssalater er det også godt, spesielt sammen couscous og salte oster som feta, chèvre og ulike blåmuggoster.
Her får du tips til hvordan granateplet kan brukes i mange retter.
Les også:
