Slangen i soyaparadiset

En dårlig soyaløsning

Tofutti creamy smooth original versus naturell kremost.

Sunt alternativ til det sunneste kjøttet

Scandinavian soya tofu naturell/marinert versus kylling.

Nok en soyavinner

Soyatoo Topping cream versus kremfløte.

Mindre mettet fett

Provamel soya cuisine versus matfløte.

Vegetabilsk "mozzarellaost" basert på 8 % soyaprotein, 2% tofu og 25 % delvis hydrogenert soyaolje - hvilket betyr at den er industrielt endret til transfett som er en uheldig fettype. Nøyaktig hvor mye transfettsyrer den inneholder er ikke oppgitt.

Vegetarmozzerellaen har høyere kaloriinnhold (421 mot 317) og inneholder mindre protein, mer fett, karbohydrater og ikke minst salt!

Konklusjon: Her er det ikke tvil om at den ekte mozzarellaosten er et bedre valg. Sagt på en annen måte; soyamozzarellaen er et direkte dårlig valg!